厨刀 - 日式厨房与烧烤套装 (LX 561) - 美国风格的天然木柄及刀身，采用1095/15N0折叠钢制造 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工锻造 1095/15N20 层锻钢厨师刀具套装 – 5 件

提升您的烹饪体验，这套五件手工锻造厨师刀组来自优质的 1095/15N20 层状钢。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻钢的坚固性能，还呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刀口保持性、韧性和锋利度著称，这些刀具适用于从精确切片到繁重切割的各类工作。无论你是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀具都是得力的助手——也是厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（融焊锻接）
刀长：总长约 9"~12"（约 23~30 cm）
柄材：玫瑰木板块，钢钉固定
刃口：剃髯般锋利，经过硬化以提供持久性能
用途：适合切片、切丁、切碎等多种用法

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色泽对比增添了朴素而典雅的风格。每个柄部都以钢钉增强，确保多年的力量、平衡与耐用性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、融焊钢混合材料因以下特性而备受推崇：
- 出色的刀口保持性
- 耐用性和抗冲击性
- 独特而美丽的分层钢纹
适当保养能延长刀具的寿命与性能，保持刀口和视觉魅力世代相传。

刀具护理说明
为维持钢铁刀具的美观与性能：
- 仅手洗
- 温水和温和洗碗剂即可

请避免使用洗碗机或浸泡刀具——湿气和清洁剂可能损坏刀片和柄部。

立刻擦干
- 洗净后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。

给刀刃涂油
- 充分干燥后，薄薄地涂上一层食品级矿物油，特别是在长时间存放时。它能防止高碳钢腐蚀。

妥善存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套。
- 避免将刀具随意放入抽屉，以防损伤和受伤。

需要时磨刃
- 使用砥石或专业磨刀工具保持锋利。
- 偶尔进行磨削以保持最佳性能。

避免硬质表面
- 不要在骨头、冰冻食品或硬质表面（如玻璃、石材）上使用，以防碎裂或钝化。

厨师、收藏家与烹饪爱好者的优质套装

无论是打造高端厨房配置，还是为烹饪爱好者准备一份贴心礼物，这套五件 forged steel 刀具均提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀需妥善护理，因为其高碳含量。只要正确维护，它们将忠实陪伴你一生。