厨刀 - 日式厨房和烧烤套装（LX 572） - 美国天然木材与异域木柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本 - Kitchen 7 烧烤套装

手工锻造1095/15N20合金钢厨师刀5件套

通过这套五把手工刀，提升您的烹饪体验。刀身采用优质1095/15N20层状钢锻造而成，每把刀都经过精心制作，除了展现锻造钢的强韧功能，还呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的边缘保持性、韧性和锋利度著称，这些刀非常适合从精细切片到重负荷切碎等各种用途。无论您是专业大厨还是热爱烹饪的家庭厨师，这套百搭的刀具都是得力的工具，也会成为厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀长：全长约9"到12"（约23-30厘米）
握柄材质：玫瑰木厚板，带钢钉
刃口：锋利如剃，硬化以确保长久性能
用途：适合切片、切丁、切块等多种用途

玫瑰木握柄提供稳固、人体工学的握感，天然纹理和色彩对比增添自然优雅。每个握柄都使用钢钉加强，确保多年的强度、平衡与耐用性。

为什么选择1095/15N20锻造钢？
这款高碳、焊接钢混合材因其以下特性而著称：

优越的边缘保持力
耐用性和抗冲击性
独特且层状的钢纹美感
适当护理可提升刀具寿命与性能，世代相传的边缘与视觉魅力得以保存。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能：
手洗为主
用温水和温和的洗洁剂
避免放入洗碗机或浸泡，因为潮气和清洁剂会损坏刀刃与握柄

ao 立即擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍

涂油刀刃
干燥后轻涂少量食品级矿物油，尤其是在长时间存放时。这有助于防止高碳钢腐蚀。

安全存放
使用刀架、磁性条或皮套。
避免散放在抽屉中，以防损坏或发生意外。
需要时磨刀
可用磨石或专业磨刀工具保持锋利度。
偶尔回磨可让性能保持在峰值。
避免在硬表面使用
请勿在骨头、冻品或硬表面（如玻璃、石头等）上使用，以防斩口或损伤刀刃。

为厨师、收藏家与烹饪爱好者打造的高端套装
无论您是在组建高端厨房设备，还是寻找一份贴心的美食礼物，这套五件组锻造钢刀将提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20锻造钢刀因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们便能忠诚伴您终身。