厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的日式柳刃包丁 影光/宗隆/浓州孙六





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卖家的描述
3件組 Vintage 日本和式柳刃刀 – 銘刻「影光」「宗隆(山口)」「濃州孫六作」 – 伝統刺身刀 / 專業級
ヴィンテージ和柳刃包丁3本セット「影光」「宗隆(山口)」「濃州孫六作」銘入り 本職用刺身包丁
Authentic Set of 3 Vintage Japanese Yanagiba Knives – Traditional Sashimi Blades
這是一組引人注目的三件式日本柳刃刀,專業壽司與生魚片廚師的必備工具。長而單刃的設計使切工更為精準,流暢的切割能保持魚肉結構與美感。
每把刀都帶有獨特簽名,代表其來源與工藝:
左: “Kagemitsu” (影光)
中: “Munetaka” (宗隆) 並附有 “Yamaguchi” (山口) 字樣與手柄品牌標示 “Munetaka Betsuuchi” (宗隆別打)
右: “Noshu Magoroku Saku” (濃州孫六作)
這些標誌代表傳統鍛造血統,同時增添歷史與收藏價值。
大致尺寸(以實物測量為準)
左刀:刀刃長度約30–31公分,全長約45–46公分
中刀:刀刃長度約27–28公分,全長約41–42公分
右刀:刀刃長度約26–27公分,全長約40–41公分
(所有尺寸均為近似值。)
特點
- 傳統日本單刃(片刃 kataba)結構
- 長而纖瘦的柳刃輪廓,適合生魚片切片
- 木柄(其中一把帶品牌工匠標記)
- 手工簽名刀身 – 收藏級工藝
- 適合專業廚師或認真收藏者
狀態
這些為 Vintage 使用中的刀具,顯現明顯的年久與使用痕跡:
- 表面氧化、包漿與污漬
- 磨砺產生的刮痕與磨損
- 刃口磨耗與輕微瑕疵
重要說明:
這些刀以現況出售,最適合了解日本刀的人士,並具備整修(清潔、磨刀、拋光)能力的買家。
請在接受這些條件後再出價。
此組代表了傳統日本刀具製作的精髓——有靈魂、有歷史、有個性的實用工具。
罕見機會,取得可進行整修、專業使用或收藏的正牙柳刃刀。
■ 重要通知 - 請在出價前閱讀
● 不寄往丹麥
● 出價與付款
若未打算完成購買並付款,請勿出價。下標即表示您完全打算如中標後完成購買與付款。未付款者會造成嚴重不便與延誤。如經多次催促仍未付款,訂單可能被取消,嚴格依照 Catawiki 的政策辦理。
● 物品狀況
所有物品為 Vintage、古董或二手品,除非另有說明。預期會有年齡、磨損、刮痕、污漬或輕微瑕疵。請仔細檢視所有照片與描述。照片構成描述的重要部分。基於對物件狀況的誤解而出價,將不被接受作撤銷理由。
● 運送限制 - 殺刀類
因英國法律與進口法規,我們不寄送刀具至英國。刀具進口在英國有法定限制,亦不得寄送。因嚴格的刀具規範與進口限制,我們同樣不寄送刀具至丹麥。若刀具刃長超過某一長度,可能被丹麥海關沒收。依據地方法律與海關規定,我們可能也無法寄送至其他某些國家。下標前請查核你所在國家的進口法。違反限制的出價將被取消。
● 國際運輸 - 刀具與海關法規
本拍品為傳統日本廚房刀具,嚴格用於烹飪。不同國家對刀具與刀刃的進口法規差異很大。下標即表示買家同意在其國家法律允許前提下進口。賣家在日本合法寄出,且提供正確的海關申報與發票,描述為廚房刀具。然而,海關檢查、進口限制、延遲、關稅或由海關造成的交付問題,均屬賣家無法控制的範圍。在極少數情況下,海關可能直接與買家聯繫以確認物品的預期用途或請求額外資訊以通關。若海關法規禁止交貨,賣家不對目的地國家海關的決定負責。
● 我們不寄送至的國家
我們目前不寄送至美國。由於中東地區情勢持續動盪,我們暫時也不寄往葡萄牙,這導致部分運送延誤與交付不穩定。此等國家的出價將被取消。若你的收貨地址在上述任一國家,請勿出價。
● 國際情況 - 可能的運送限制
鑑於全球部分地區安全情勢惡化,向某些國家或地區的寄送可能變得困難或暫時無法。若因國際情況、運送限制、制裁或郵政服務中斷而使向買家國家/地區的運送變為不可能,訂單,即使在拍賣結束後,也可能被取消。感謝理解,該等情況超出賣家控制。
● 意大利買家的重要通知
由於義大利郵政與海關程序的持續延誤,寄往義大利的交付時間可能為一個月或更長。請在充分理解並接受這一延長交付時間的前提下出價。一旦貨物寄出,因郵政或海關造成的延誤完全不在賣家控制之內。對於出貨後因延遲造成的投訴或取消要求,恕不接受。
● 不接受合併運輸
本拍品不可與其他拍品合併運輸。即使同一賣家在本次拍賣中購買多件,每件仍分別寄出。
● 運送方式與交付時間
所有物品均由日本郵政自日本寄出,包裝精美。預計交貨時間約為3–4週,視目的地國家與海關程序而定。交貨時間僅為估計,非保證。
● 關稅與稅款(歐盟買家)
請注意,關稅、增值稅與任何其他稅費不包含在商品價格或運費中。對於歐盟買家,當包裹到達你所在國家時,當地海關可能徵收進口增值稅或其他費用。這些費用完全由目的地國家的海關決定,與賣家無關,買家自行承擔。下標即表示你接受此條款。
● 海關聯繫與買家責任
海關或本地送貨公司可能會透過電話或電子郵件聯繫你以辦理海關清關。買家需負責及時回覆並完成任何必要的海關程序。若不回覆海關詢問,可能導致延遲、額外費用或包裹退運。
● 退回包裹
若因無回覆海關、拒收或未繳納進口稅而退回,重新寄送需支付原運費的兩倍。
● 不可抗力
若因賣家不可控的情況而造成延遲、航運中斷或取消,賣家概不負責;包括但不限於戰爭或政治不穩、國際制裁、郵政服務中斷、海關限制或自然災害。在此情況下,如無法出貨,訂單可能被取消。
● 協議
透過下標,您確認已閱讀、理解並同意上述所有條款。
3件組 Vintage 日本和式柳刃刀 – 銘刻「影光」「宗隆(山口)」「濃州孫六作」 – 伝統刺身刀 / 專業級
ヴィンテージ和柳刃包丁3本セット「影光」「宗隆(山口)」「濃州孫六作」銘入り 本職用刺身包丁
Authentic Set of 3 Vintage Japanese Yanagiba Knives – Traditional Sashimi Blades
這是一組引人注目的三件式日本柳刃刀,專業壽司與生魚片廚師的必備工具。長而單刃的設計使切工更為精準,流暢的切割能保持魚肉結構與美感。
每把刀都帶有獨特簽名,代表其來源與工藝:
左: “Kagemitsu” (影光)
中: “Munetaka” (宗隆) 並附有 “Yamaguchi” (山口) 字樣與手柄品牌標示 “Munetaka Betsuuchi” (宗隆別打)
右: “Noshu Magoroku Saku” (濃州孫六作)
這些標誌代表傳統鍛造血統,同時增添歷史與收藏價值。
大致尺寸(以實物測量為準)
左刀:刀刃長度約30–31公分,全長約45–46公分
中刀:刀刃長度約27–28公分,全長約41–42公分
右刀:刀刃長度約26–27公分,全長約40–41公分
(所有尺寸均為近似值。)
特點
- 傳統日本單刃(片刃 kataba)結構
- 長而纖瘦的柳刃輪廓,適合生魚片切片
- 木柄(其中一把帶品牌工匠標記)
- 手工簽名刀身 – 收藏級工藝
- 適合專業廚師或認真收藏者
狀態
這些為 Vintage 使用中的刀具,顯現明顯的年久與使用痕跡:
- 表面氧化、包漿與污漬
- 磨砺產生的刮痕與磨損
- 刃口磨耗與輕微瑕疵
重要說明:
這些刀以現況出售,最適合了解日本刀的人士,並具備整修(清潔、磨刀、拋光)能力的買家。
請在接受這些條件後再出價。
此組代表了傳統日本刀具製作的精髓——有靈魂、有歷史、有個性的實用工具。
罕見機會,取得可進行整修、專業使用或收藏的正牙柳刃刀。
■ 重要通知 - 請在出價前閱讀
● 不寄往丹麥
● 出價與付款
若未打算完成購買並付款,請勿出價。下標即表示您完全打算如中標後完成購買與付款。未付款者會造成嚴重不便與延誤。如經多次催促仍未付款,訂單可能被取消,嚴格依照 Catawiki 的政策辦理。
● 物品狀況
所有物品為 Vintage、古董或二手品,除非另有說明。預期會有年齡、磨損、刮痕、污漬或輕微瑕疵。請仔細檢視所有照片與描述。照片構成描述的重要部分。基於對物件狀況的誤解而出價,將不被接受作撤銷理由。
● 運送限制 - 殺刀類
因英國法律與進口法規,我們不寄送刀具至英國。刀具進口在英國有法定限制,亦不得寄送。因嚴格的刀具規範與進口限制,我們同樣不寄送刀具至丹麥。若刀具刃長超過某一長度,可能被丹麥海關沒收。依據地方法律與海關規定,我們可能也無法寄送至其他某些國家。下標前請查核你所在國家的進口法。違反限制的出價將被取消。
● 國際運輸 - 刀具與海關法規
本拍品為傳統日本廚房刀具,嚴格用於烹飪。不同國家對刀具與刀刃的進口法規差異很大。下標即表示買家同意在其國家法律允許前提下進口。賣家在日本合法寄出,且提供正確的海關申報與發票,描述為廚房刀具。然而,海關檢查、進口限制、延遲、關稅或由海關造成的交付問題,均屬賣家無法控制的範圍。在極少數情況下,海關可能直接與買家聯繫以確認物品的預期用途或請求額外資訊以通關。若海關法規禁止交貨,賣家不對目的地國家海關的決定負責。
● 我們不寄送至的國家
我們目前不寄送至美國。由於中東地區情勢持續動盪,我們暫時也不寄往葡萄牙,這導致部分運送延誤與交付不穩定。此等國家的出價將被取消。若你的收貨地址在上述任一國家,請勿出價。
● 國際情況 - 可能的運送限制
鑑於全球部分地區安全情勢惡化,向某些國家或地區的寄送可能變得困難或暫時無法。若因國際情況、運送限制、制裁或郵政服務中斷而使向買家國家/地區的運送變為不可能,訂單,即使在拍賣結束後,也可能被取消。感謝理解,該等情況超出賣家控制。
● 意大利買家的重要通知
由於義大利郵政與海關程序的持續延誤,寄往義大利的交付時間可能為一個月或更長。請在充分理解並接受這一延長交付時間的前提下出價。一旦貨物寄出,因郵政或海關造成的延誤完全不在賣家控制之內。對於出貨後因延遲造成的投訴或取消要求,恕不接受。
● 不接受合併運輸
本拍品不可與其他拍品合併運輸。即使同一賣家在本次拍賣中購買多件,每件仍分別寄出。
● 運送方式與交付時間
所有物品均由日本郵政自日本寄出,包裝精美。預計交貨時間約為3–4週,視目的地國家與海關程序而定。交貨時間僅為估計,非保證。
● 關稅與稅款(歐盟買家)
請注意,關稅、增值稅與任何其他稅費不包含在商品價格或運費中。對於歐盟買家,當包裹到達你所在國家時,當地海關可能徵收進口增值稅或其他費用。這些費用完全由目的地國家的海關決定,與賣家無關,買家自行承擔。下標即表示你接受此條款。
● 海關聯繫與買家責任
海關或本地送貨公司可能會透過電話或電子郵件聯繫你以辦理海關清關。買家需負責及時回覆並完成任何必要的海關程序。若不回覆海關詢問,可能導致延遲、額外費用或包裹退運。
● 退回包裹
若因無回覆海關、拒收或未繳納進口稅而退回,重新寄送需支付原運費的兩倍。
● 不可抗力
若因賣家不可控的情況而造成延遲、航運中斷或取消,賣家概不負責;包括但不限於戰爭或政治不穩、國際制裁、郵政服務中斷、海關限制或自然災害。在此情況下,如無法出貨,訂單可能被取消。
● 協議
透過下標,您確認已閱讀、理解並同意上述所有條款。

