厨刀 - 手工打磨的日本厨师刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 日本

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卖家的描述

这是两把手工精制的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡和内敛匠心的厨师而设计。此套餐将传统刃部几何与醒目的现代美学结合,在专业厨房或认真烹饪的家庭收藏中都同样出色。

刀刃工艺:

两把刀都拥有受经典日式轮廓启发、线条干净的刀锋。钢材经过精心打磨,追求极为敏锐的刃口,滑切鱼、蔬菜和肉类时都能保持从容切割。拉丝表面突出刀几何,同时在切割过程中降低摩擦,使每一次挥动都更加顺畅、可控。

较长的那把刀沿袭灵感源自的轮廓,因其多功能性与精确性而备受推崇。它在细切、推切和细部处理方面表现出色,是资深用户的全能可靠之选。
较短的刀则作为主力刀具,适合修整、削皮、分份以及需要极致控制的细致准备工作。

每把刀刃上精美的汉字标记增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋锐。

手柄设计

八角形和式手柄,追求舒适与平衡。以奶白色调打底,搭配 bold 的深红大理石纹理,使每个手柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色套环带来对比与耐用性,切面造型确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刀口保持性与锋利度
平衡的重量,助力长时间备料不易疲劳
薄而精准的刀刃几何,切割更干净
兼容右手与左手使用者

套装包含:

刀具一号——精准切片与多用途表现
刀具二号——精细处理与日常备菜

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师

两把刀的全长

1号:13 英寸
2号:13 英寸

“照片是描述的重要组成部分”

这是两把手工精制的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡和内敛匠心的厨师而设计。此套餐将传统刃部几何与醒目的现代美学结合,在专业厨房或认真烹饪的家庭收藏中都同样出色。

刀刃工艺:

两把刀都拥有受经典日式轮廓启发、线条干净的刀锋。钢材经过精心打磨,追求极为敏锐的刃口,滑切鱼、蔬菜和肉类时都能保持从容切割。拉丝表面突出刀几何,同时在切割过程中降低摩擦,使每一次挥动都更加顺畅、可控。

较长的那把刀沿袭灵感源自的轮廓,因其多功能性与精确性而备受推崇。它在细切、推切和细部处理方面表现出色,是资深用户的全能可靠之选。
较短的刀则作为主力刀具,适合修整、削皮、分份以及需要极致控制的细致准备工作。

每把刀刃上精美的汉字标记增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋锐。

手柄设计

八角形和式手柄,追求舒适与平衡。以奶白色调打底,搭配 bold 的深红大理石纹理,使每个手柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色套环带来对比与耐用性,切面造型确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刀口保持性与锋利度
平衡的重量,助力长时间备料不易疲劳
薄而精准的刀刃几何,切割更干净
兼容右手与左手使用者

套装包含:

刀具一号——精准切片与多用途表现
刀具二号——精细处理与日常备菜

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师

两把刀的全长

1号:13 英寸
2号:13 英寸

“照片是描述的重要组成部分”

详细资料

时代
2000年后
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Chef Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
16 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
79
已售出的几件物品
pro

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烹饪及餐饮