厨刀 - Bunka & Deba - 手工打磨的日本 Bunka & Deba 刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亚洲

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卖家的描述

这是对两把手工打磨、日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调艺术的厨师打造。这套组合将传统刀具几何形状与引人注目的现代美学相结合,使其在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样出众。

刀身工艺:

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的笔直、干净的刀线。钢材经过仔细磨削,砥砺出异常锋利的刃口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝表面突显刀体几何,同时在切割时减少阻力,使每一次挥动都实现顺畅、受控的动作。

较大的一把刀沿袭了文豪刀(Bunka)与出羽刀(Deba)灵感的轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细切、推切和细节处理方面表现卓越,成为高阶用户的全能工具。
较小的一把刀则作为文豪刀(Bunka)与出羽刀(Deba)刀身的变体,适合修整、削皮、分割与需要高度控制的精细前处理工作。

每把刀身上的优雅汉字标记增添了一抹传统气息,体现出日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计:

八角形的和式手柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和象牙白调为底,搭配大胆的暗红色大理石纹理,每个手柄均独具视觉特色——没有两个纹理完全相同。深色束箍提供对比与耐用性,而切面的形状确保在多种握姿下都能稳固抓握。

性能与平衡:
- 出色的刃口保持力与锋利度
- 平衡的重量,降低备料疲劳
- 纤薄、精准的刀身几何,切口干净
- 适用于右手和左手使用

套装包含:
- 文豪刀(Bunka Knife)——精准切片与多功能性能
- 文豪刀(Bunka Knife)——精细处理与日常备料

Ideal For(理想用途):
- 专业厨师
- 刀具收藏家
- 日本刀爱好者
- 追求高端工具的认真的家庭厨师

整体刀长:
1号:14 英寸
2号:14 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是对两把手工打磨、日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调艺术的厨师打造。这套组合将传统刀具几何形状与引人注目的现代美学相结合,使其在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样出众。

刀身工艺:

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的笔直、干净的刀线。钢材经过仔细磨削,砥砺出异常锋利的刃口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝表面突显刀体几何,同时在切割时减少阻力,使每一次挥动都实现顺畅、受控的动作。

较大的一把刀沿袭了文豪刀(Bunka)与出羽刀(Deba)灵感的轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细切、推切和细节处理方面表现卓越,成为高阶用户的全能工具。
较小的一把刀则作为文豪刀(Bunka)与出羽刀(Deba)刀身的变体,适合修整、削皮、分割与需要高度控制的精细前处理工作。

每把刀身上的优雅汉字标记增添了一抹传统气息,体现出日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计:

八角形的和式手柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和象牙白调为底,搭配大胆的暗红色大理石纹理,每个手柄均独具视觉特色——没有两个纹理完全相同。深色束箍提供对比与耐用性,而切面的形状确保在多种握姿下都能稳固抓握。

性能与平衡:
- 出色的刃口保持力与锋利度
- 平衡的重量,降低备料疲劳
- 纤薄、精准的刀身几何,切口干净
- 适用于右手和左手使用

套装包含:
- 文豪刀(Bunka Knife)——精准切片与多功能性能
- 文豪刀(Bunka Knife)——精细处理与日常备料

Ideal For(理想用途):
- 专业厨师
- 刀具收藏家
- 日本刀爱好者
- 追求高端工具的认真的家庭厨师

整体刀长:
1号:14 英寸
2号:14 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Bunka & Deba
物品件数
2
国家
亚洲
车型
Hand-Finished Japanese Bunka & Deba Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
14 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
79
已售出的几件物品
pro

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烹饪及餐饮