Noshu Magoroku 濃州孫六 - 厨刀 - 刺身刀、Anaaki、出刃包丁 & 削皮刀 - 日式厨刀 - 钼不锈钢 - 日本

这是一套4把日本厨房刀具。
刀片采用钼不锈钢材质，相较于普通不锈钢更不易生锈，且具备出色的耐磨性。

这些刀具产自岐阜县关市，以其作为日本领先的刀具工艺之城而闻名（前称“濃州”Noshu）。该地区承传自镰仓时代的历史，将刀工大师的技艺与传统传承下去。“濃州孫六”Noshu Magoroku 是公元前约1500年间著名的濃州刀匠之名。承载着他的名号与传统，这些刀具被精心打造。

1. 刺身（用于切割生鱼片的刀）
尺寸：33 × 3 × 1.8 cm
刀长：20.5 cm
重量：87 g

2. 穴明（穿孔刀）
尺寸：29.5 × 4.5 × 2 cm
刀长：18 cm
重量：109 g

3. 出刃（适用于片鱼、屠宰等的结实刀）
尺寸：30 × 5 × 2 cm
刀长：16.5 cm
重量：122 g

4. 去皮刀
尺寸：23.5 × 2.8 × 1.7 cm
刀长：12 cm
重量：45 g


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遗憾地，刀具无法寄往英国。因此，请英国居民不要竞标。

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