厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 土佐夕/堺直助/堺一兆

11 五月点开始
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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

铭入 Vintage 3 件套土佐夕/堺直助/堺一兆出刃包丁
Set of 3 Vintage Japanese Deba Knives – Signed Tosa Special / Sakai Naosuke / Sakai Icchō – Traditional Blades

这是一套三把Vintage日本出刃包丁,代表土佐与堺刀匠传统,每把都带有制作者签名。

此拍品将实用工作刀具与可辨识的来源相结合,适合收藏家和熟练维护传统日本碳钢刀的用户。

■ 制作者 / 签名
左:土佐山夕 特製(Tosa Special / Tosayama Yū – 特等级标记)
备注:刀柄可见裂纹。
中:堺直助(Sakai Naosuke)
刀柄上有“堺直助”烧印痕迹及堺标签痕迹
右:堺一兆作(Sakai Icchō)
附加标记:“#1”

所有刀具均有签名,体现传统日本工艺。

■ 估计尺寸(大致)
以图片中的测尺为基准:
左刀:全长约29–30 cm,刀长约16.5–17 cm
中刀:全长约29.5–30 cm,刀长约17 cm
右刀:全长约27.5–28.5 cm,刀长约15.5–16 cm
(尺寸仅供参考。)

■ 状态
所有刀具均有岁月与使用痕迹:
生锈、氧化与包浆
划痕与表面磨损
刀柄与夹环的磨损
左刀柄有裂纹(土佐刀)
未进行修复。
使用前需要:
清洁
磨刀

■ 备注
出刃刀是传统日本的单刃刀,主要用于处理鱼。
本套件提供:
- 土佐与堺传统的结合
- 清晰的签名刀锋
- 实用的修复与继续使用基础

■ 重要提示
请仅在以下情况下竞拍:
了解 Vintage 刀具的状况
接受需要维护
能够清洁并磨利碳钢刀锋
按现状出售。

■ IMPORTANT NOTICE - 竞标前请阅读
● 不向丹麦发货
● 竞标与付款
请在无意完成购买或支付前不要出价。下标即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。拒付买家会造成严重不便与延误;若在 Catawiki 多次催促后仍未付款,订单可能被取消,并按照 Catawiki 政策处理。
● 商品状况
所有物品均为 vintage、 antique 或二手,除非另有说明。应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍或细微瑕疵。请在出价前仔细查看所有照片与描述。照片构成描述的重要部分。基于对物品状况的误解而提出的撤销出价将不被接受。
● 航运限制 - 刀具
根据英国法律与进口规定,我们不向英国发货。刀具进口在英国受限,运输不被允许。由于严格的刀具规定与进口限制,我们也不向丹麦发货。超过一定刃长的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。由于当地法律与海关规定,我们也可能无法向其他某些国家发货。请在出价前查阅你所在国家的进口法。违反限制的出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍品中的刀具为传统日本厨房刀, strictly for culinary use。请注意各国对刀具及刃口的进口规定差异较大。下单出价即表示买家确认其所在国家法律允许进口此类物品。卖家在日本合法发货,并提供准确的海关申报与发票,将物品描述为厨房刀具。然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费或由海关引起的交货问题均不在卖家控制之内。有些情况下,海关可能会直接联系买家以确认物品用途或请求额外信息以便通关。极少数情况下若海关规定阻止交货,卖家不对目的地国家海关的决定承担责任。
● 不发货的国家
当前我们不向美国发货。鉴于中东局势引发的国际物流中断,目前也暂不向葡萄牙发货,导致往来运输不稳定。来自上述国家的出价将被取消。若你的收货地址在上述任一国家,请勿出价。
● 国际情势 - 可能的运输限制
因全球部分地区安全形势恶化,向某些国家/地区的运输可能变得困难或暂时不可用。如因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断导致无法向买家所在国家/地区发货,即使拍卖结束后订单也可能被取消。对这类情况,请理解与谅解。
● 意大利买家重要提示
由于意大利邮政服务与海关程序持续延迟,交货到意大利可能需要一个月及以上。请在完全理解并接受这延长交货时间的情况下竞拍。发货后由邮政或海关所致的延误不在卖家控制范围内,逾期的投诉或因延迟发货而请求取消将不予受理。
● 无法合并运送
本拍品不可与其他物品合并运输。即使同一卖家在同一拍卖中购买多件,也将分开发送。
● 运送方式与交货时间
所有物品均由日本邮政从日本发出,包装谨慎。预计送达时间约3–4周,取决于目的地国家及海关程序。仅为估算值,不能保证。
● 欧盟买家关税与税费
请注意,进口关税、增值税及其他税费不包含在物品价格或运费内。对于欧盟买家,货物到达本国时,贵国海关可能征收进口增值税或其他费用。这些费用完全由目的国海关决定,与卖家无关,由买家承担。下单即表示你已阅读并同意这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地送货公司可能通过电话或电子邮件联系你以办理清关。买家应负责及时回应并完成所需的海关手续。未回应海关询问可能导致延误、额外费用或包裹退回。
● 退回包裹
如因拒收、未回应海关或未支付进口税而退回,重新发货需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
卖家对于因不可控因素导致的延迟、运输中断或取消不承担责任,包括但不限于:战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务中断、海关限制或自然灾害。在此情形下,如发货变得不可行,订单可能被取消。
● 协议
下单出价即表示你已阅读、理解并同意上述所有条款。

铭入 Vintage 3 件套土佐夕/堺直助/堺一兆出刃包丁
Set of 3 Vintage Japanese Deba Knives – Signed Tosa Special / Sakai Naosuke / Sakai Icchō – Traditional Blades

这是一套三把Vintage日本出刃包丁,代表土佐与堺刀匠传统,每把都带有制作者签名。

此拍品将实用工作刀具与可辨识的来源相结合,适合收藏家和熟练维护传统日本碳钢刀的用户。

■ 制作者 / 签名
左:土佐山夕 特製(Tosa Special / Tosayama Yū – 特等级标记)
备注:刀柄可见裂纹。
中:堺直助(Sakai Naosuke)
刀柄上有“堺直助”烧印痕迹及堺标签痕迹
右:堺一兆作(Sakai Icchō)
附加标记:“#1”

所有刀具均有签名,体现传统日本工艺。

■ 估计尺寸(大致)
以图片中的测尺为基准:
左刀:全长约29–30 cm,刀长约16.5–17 cm
中刀:全长约29.5–30 cm,刀长约17 cm
右刀:全长约27.5–28.5 cm,刀长约15.5–16 cm
(尺寸仅供参考。)

■ 状态
所有刀具均有岁月与使用痕迹:
生锈、氧化与包浆
划痕与表面磨损
刀柄与夹环的磨损
左刀柄有裂纹(土佐刀)
未进行修复。
使用前需要:
清洁
磨刀

■ 备注
出刃刀是传统日本的单刃刀,主要用于处理鱼。
本套件提供:
- 土佐与堺传统的结合
- 清晰的签名刀锋
- 实用的修复与继续使用基础

■ 重要提示
请仅在以下情况下竞拍:
了解 Vintage 刀具的状况
接受需要维护
能够清洁并磨利碳钢刀锋
按现状出售。

■ IMPORTANT NOTICE - 竞标前请阅读
● 不向丹麦发货
● 竞标与付款
请在无意完成购买或支付前不要出价。下标即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。拒付买家会造成严重不便与延误;若在 Catawiki 多次催促后仍未付款,订单可能被取消,并按照 Catawiki 政策处理。
● 商品状况
所有物品均为 vintage、 antique 或二手,除非另有说明。应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍或细微瑕疵。请在出价前仔细查看所有照片与描述。照片构成描述的重要部分。基于对物品状况的误解而提出的撤销出价将不被接受。
● 航运限制 - 刀具
根据英国法律与进口规定,我们不向英国发货。刀具进口在英国受限,运输不被允许。由于严格的刀具规定与进口限制,我们也不向丹麦发货。超过一定刃长的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。由于当地法律与海关规定,我们也可能无法向其他某些国家发货。请在出价前查阅你所在国家的进口法。违反限制的出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍品中的刀具为传统日本厨房刀, strictly for culinary use。请注意各国对刀具及刃口的进口规定差异较大。下单出价即表示买家确认其所在国家法律允许进口此类物品。卖家在日本合法发货,并提供准确的海关申报与发票,将物品描述为厨房刀具。然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费或由海关引起的交货问题均不在卖家控制之内。有些情况下,海关可能会直接联系买家以确认物品用途或请求额外信息以便通关。极少数情况下若海关规定阻止交货,卖家不对目的地国家海关的决定承担责任。
● 不发货的国家
当前我们不向美国发货。鉴于中东局势引发的国际物流中断,目前也暂不向葡萄牙发货,导致往来运输不稳定。来自上述国家的出价将被取消。若你的收货地址在上述任一国家,请勿出价。
● 国际情势 - 可能的运输限制
因全球部分地区安全形势恶化,向某些国家/地区的运输可能变得困难或暂时不可用。如因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断导致无法向买家所在国家/地区发货,即使拍卖结束后订单也可能被取消。对这类情况,请理解与谅解。
● 意大利买家重要提示
由于意大利邮政服务与海关程序持续延迟,交货到意大利可能需要一个月及以上。请在完全理解并接受这延长交货时间的情况下竞拍。发货后由邮政或海关所致的延误不在卖家控制范围内,逾期的投诉或因延迟发货而请求取消将不予受理。
● 无法合并运送
本拍品不可与其他物品合并运输。即使同一卖家在同一拍卖中购买多件,也将分开发送。
● 运送方式与交货时间
所有物品均由日本邮政从日本发出,包装谨慎。预计送达时间约3–4周,取决于目的地国家及海关程序。仅为估算值,不能保证。
● 欧盟买家关税与税费
请注意,进口关税、增值税及其他税费不包含在物品价格或运费内。对于欧盟买家,货物到达本国时,贵国海关可能征收进口增值税或其他费用。这些费用完全由目的国海关决定,与卖家无关,由买家承担。下单即表示你已阅读并同意这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地送货公司可能通过电话或电子邮件联系你以办理清关。买家应负责及时回应并完成所需的海关手续。未回应海关询问可能导致延误、额外费用或包裹退回。
● 退回包裹
如因拒收、未回应海关或未支付进口税而退回,重新发货需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
卖家对于因不可控因素导致的延迟、运输中断或取消不承担责任,包括但不限于:战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务中断、海关限制或自然灾害。在此情形下,如发货变得不可行,订单可能被取消。
● 协议
下单出价即表示你已阅读、理解并同意上述所有条款。

详细资料

时代
1900-2000
标题附加信息
伝統的和出刃包丁 土佐夕/堺直助/堺一兆
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
32 cm
宽度
6 cm
深度
0,5 cm
推算时期
1980-1990
日本经验证
309
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮