2017 Jean louis Chave - Hermitage - 2 Bottle (0.75L)

两瓶 75cl 的 Jean Louis Chave l'Hermitage 2017，标签与瓶帽状态极佳。

在庄园酿制并装瓶。
通过 UPS 运输

帕克评分 98/100

关于酒庄： Chave 家族在 Rhône 河谷的葡萄种植业已有数百年的历史，这要归功于一位地方领主在 15 世纪末赐予他们土地。因此，他们自 1481 年起就以代代相传的酿酒师自称。Jean-Louis Chave，Gérard 的儿子，成为家族第 16 代掌管酒庄，如今管理着这座传说中的赫尔米塔吉山庄……并继续迎接新挑战。最新的一项：2009 年收购的 Clos Florentin，在根瘤病困扰下曾一度被摧毁。上世纪 90 年代，Jean-Louis Chave 还在 Saint-Joseph 产区内的 Bachasson 山坡收购了酒田，恰好位于他的祖辈们开始酿酒的地方。

这座 26 公顷的酒庄致力于表达其产区的最佳风土，而不是挑选特定田块或打造“超 等级”葡萄酒。只有一个例外：Cathelin Cuvée，以逝世画家及酿酒师朋友之名命名。仅在 exceptional vintages 生产，其产量每年不超过 2,000 瓶。如今，Jean-Louis Chave 力求延续酒庄风格，忠于那些铸就声誉的祖传做法：控产量、禁止使用除草剂或化学肥料、尽量晚收以实现完美成熟，以及最小干预的酿造，使酒自然发展。对每块田地的收成分别发酵并陈年，确保它们充分展现独特个性，这对于最终混酿达到美丽的层次感至关重要。

Jean-Louis Chave 的葡萄酒以平衡、极致的优雅、回味悠长以及出色的陈年潜力而闻名。

关于这款葡萄酒：Jean-Louis Chave 的 Hermitage Blanc 在橡木桶中陈放 18 个月，产生迷人的酸度，使之能够陈年数十年。发展出奶油感与蜂蜜般的榛子、桃子和杏子的香气，同时还具有异常优雅的顺滑感。