2013 Jean Louis Chave - Hermitage - 1 Bottle (0.75L)

一瓶75cl的Jean Louis Chave l'Hermitage 2013，标签和瓶盖等封条状况极佳。

在酒庄装瓶。
通过UPS运输

Parker评分97/100

关于酒庄：Chave家族在罗纳河谷葡萄酒业已稳定经营数世纪，这要归功于一位地方领主在15世纪末授予他们的土地。因此自1481年以来，他们可以自豪地自称为代代相传的酿酒人。Jean-Louis Chave，Gérard之子，代表家族第16代接管酒庄，如今掌管这座传说中的Hermitage山上庄园……并继续迎接新的挑战。最新的一项：2009年收购的Clos Florentin，在葡萄瘤蚜虫肆虐后曾一度受创。在1990年代，Jean-Louis Chave还收购了位于Saint-Joseph产区内、Bachasson山坡上的地块，恰是他的祖辈开始酿酒的地方。

这座26公顷的酒庄致力于展现其风土的最佳风貌，而不偏好特定地块或打造“超级混酿”。只有一个例外：Cathelin珍藏混酿，以已故画家及酿酒师好友命名。仅在特级酿造年份生产，其产量每年不超过2000瓶。如今，Jean-Louis Chave力求延续酒庄葡萄酒的风格，忠于铸就其声誉的祖传做法：控制产量、不使用除草剂或人工肥料、尽量晚收以达到完美成熟度、以及极少干预的酿造，让酒自然发展。每块地的收成分别酿造与熟成，充分表达其独特性格，这是确保最终混酿实现美妙复杂性的关键。

Jean-Louis Chave的葡萄酒以平衡、极致的细腻、回味长久和出色的陈年潜力而著称。

关于这款cuvée：Jean-Louis Chave的Hermitage Blanc在橡木桶中陈放18个月，形成迷人的酸度，使其具备数十年的陈年潜力。逐渐展开奶油感与蜂蜜般的榛子、桃子、杏子的香气，同时呈现出异常优雅的顺滑口感。