2008 Jean Louis Chave - Hermitage - 2 Bottle (0.75L)

两瓶 75cl 的 Jean Louis Chave l'Hermitage 2008，标签和瓶塞状况极好。
装瓶于酒庄。
通过 UPS 运输

92/100 Parker

关于酒庄： Chave 家族在罗纳河谷葡萄酒业已存在数百年，得益于一位地方领主在15世纪末赐予他们土地。因此，他们可以自豪地自1491年起就作为父子代传的酿酒师。Jean-Louis Chave，Gérard 的儿子，家族第16代掌管酒庄，如今在赫米塔日山上的这座传说中的庄园继续经营……并继续迎接新的挑战。最新动态：2009 年收购的 Clos Florentin，曾被根瘤病毁坏。在1990年代，Jean-Louis Chave 还在 Saint-Joseph 产区内的 Bachasson 山坡上取得了地块，正是他的祖先开始酿酒之处。

这座 26 公顷的酒园致力于展现其产地的最佳 terroirs，而不选择特定地块或创制“超级混酿”。只有一个例外：Cathelin Cuvée，以一位已故画家、酿酒师的朋友命名。仅在特出年份出产，其产量每年不超过 2,000 瓶。如今，Jean-Louis Chave 力求延续酒庄的风格，忠于塑造其声誉的祖传做法：控产量、禁用除草剂或人工化肥、尽可能晚采以确保完美成熟，以及极简干预的酿造，让酒自然发展。各地块的收获单独酿造并熟成，使其充分表达独特个性，是确保最终混酿获得美妙复杂性的关键。

Jean-Louis Chave 的葡萄酒以平衡性、极高的精致感、持久性和出色的陈年潜力而著称。

关于这款 cuvée：Jean-Louis Chave 的 Hermitage Blanc 经过 18 个月橡木桶熟成，带来迷人的酸度，能让其陈放数十年。发展出奶油感与蜂蜜般的榛子、桃子与杏子香气，同时呈现出格外优雅的丝滑感。