2022 Cà Dei Frati “ Ronchedone “ - 伦巴第 - 6 Bottles (0.75L)

Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 是一款来自加尔达湖这家历史悠久酒庄的红葡萄酒，早在1782年就有记录，文献提及“被称为 fratti 的地方的酒窖之宅”。在一个以白葡萄品种著称的区域，同样也产出优秀的红葡萄酒，而 Ronchedone 就是其中值得代表的一款。自最初时刻起，Dal Cero 家族在 Desenzano del Garda 市美丽的莫兰碗状起源的柔和山坡上行走时，就感到土壤和微气候非常适合酿出非凡的葡萄酒。于是便有了这句神奇的公式：风土、百年传承、环境尊重，以及融入在这些酒中的激情。正是这些基本要素，赋予了这款 Ronchedone 独特的个性表达。

Ronchedone 红酒是由生长在含粘土和石灰质的土壤中、含淤泥与砂质成分的黑色葡萄所混酿而成。产自严格的采收过程，只有最健康的果实才被带入酒窖，随后进行不锈钢桶的葡萄酒发酵。在发酵过程中，为尽可能多地萃取果香与有利于酒体的成分，浸渍与果皮的接触时间被延长。苹果酸发酵在橡木桶中完成，然后进入熟成阶段。

Ca’ dei Frati Ronchedone 展现出深宝石红的颜色。香气层次丰富，果香强烈，呈现樱桃李子、浆果和果酱的混合，再点缀着香料与烘焙感的咖啡与可可香，收尾带有轻微的香脂气息。口感厚实而有力，清晰净透且带盐味感，收尾以清新感著称，这与源自贝纳切雷地的土壤性质相得益彰。结束时留有持久而漫长的余韵，带有果香和香脂气息的回响。这样一款酒，难以被忘记，深邃而浓郁，宽广而丰富，直指人心，是一种对身体与灵魂的震撼！