2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 1 Bottles (0.75L)

Bertani 的 Amarone Classico 蕴含时间流逝的魅力，能够讲述整个产区——瓦波利切拉的故事，这个意大利甚至全球葡萄酒界的珍宝。它是一种传统一种较新的表达，同时又成为这个迷人意大利角落的象征；这是一款历经数十年完善与探索，最终达到今日所能呈现的品质轮廓的酒。它是整个产区最受推崇、最著名的诠释之一，也是全球葡萄酒界最杰出的表达之一。优雅、柔软与包裹感被推至极高的水平，确保一口让人难以忘怀，深深触动灵魂最深处的音符。神话、传说与非凡的天赋光彩四溢！

Bertani Amarone 的酿造，源于极为细致的认真研究与長久传承的传统。整个过程从葡园开始，来自 Ardnez的 Tenuta Novare Arbizzano 的葡萄园，土壤为白垩质黏土，采用典型的 Guyot 栽培系统，精心筛选的葡萄品种为科尔维纳（Corvina）与罗丁内拉（Rondinella）。葡萄要在自然条件下在酒庄的果实场中长时间干后，约 120 天，随后在冬季进行缓慢发酵，随后长时间的成熟，使酒体达到平衡，具备令人惊叹的持久性，甚至可达数十年！随后在水泥罐中缓慢发酵，历时 50 天，其中 20 天在皮上浸渍，接着在斯拉沃尼亚橡木桶中熟成约六年，随后再瓶内稳定约 12 个月。

Classico Bertani Amarone 讲述一个充满热情、传统与对土地的热爱的故事。倒入酒杯时呈现深宝石红，略带不透明，带有橙色调。香气浓郁而复杂，典型的李子、樱桃与黑樱桃核果香交替出现，同时伴有干果、甘草与香料。淡淡的樟脑香气勾勒出宽广而丰美的嗅觉轮廓。入口柔和而诱人，温暖而有力，饱满且持久，带有甜美的单宁与清新的樟脑香，使其能够长期保存并在瓶中经过数年陈酿后发挥出最佳状态，展现出瓦波利切拉的标志性风格。