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1888年,在濑户内海之滨的明石市,Eigashima 蒸馏厂由 Eigashima 公司拥有,是最古老的清酒生产商之一(1679年)。1919年, Eigashima 成为日本第一家获得威士忌生产许可证的蒸馏厂。威士忌的消费在1984年之前完全局限于本地。按苏格兰模式建造,蒸馏厂在30多年来一直以小批量生产出卓越的威士忌。除了威士忌,Eigashima 还因生产各类烈酒而闻名,即清酒和烧酒。公司甚至开始种植葡萄并自酿葡萄酒。 Note I Rich – 烟熏与杏仁风味;口感平衡 – 桃子与太妃糖。纯饮、加冰或调制成鸡尾酒饮用。 Akashi Blend 是 Eigashima 蒸馏厂的主要作品。这款威士忌含麦芽大麦的比例为30%,在美国橡木桶中陈酿3年。丰富且平衡,Akashi Blend 于2016年国际烈酒挑战赛获金牌。Smoky。#japanesewhisky #japanwhisky #whisky #collector #collection
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威士忌