2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - 里奥哈 DOC - 6 Bottles (0.75L)

2019 年 Solabal 酒庄及 Solabal Esculle 红酒 - Rioja DOC - 6 瓶 (0.75L)

评分：Mundovino：15.50/20；Peñín：89 分，Parker 92；Vivino：4.1。

此款特级酒产自 La Rioja 的 Abalos 区域，值得品鉴的宝珠。

Monte Agreste 的坡地讲述的是一款充满活力、复杂而高雅的酒。香气丰富，持续性强，穿透力十足。

品种： Tempranillo
土壤：钙质粘土
葡萄园树龄：35-40 年
收获日期：10 月 19 日
采收方式：手工采收
陈酿：18 个月在法国产橡木桶中陈放，并在瓶中再陈放一年。

酿造：使用整颗葡萄进行发酵，经过 9 天的胞内发酵后，酒液被分离，Esculle 的酿造则来自尚未完全破碎但在两人用脚踩压后被压碎并在发酵槽内翻动的葡萄。

品鉴笔记：樱桃色，层次感厚实，边缘即使没有明显演化仍显深邃。

香气：如往常般精致，静置时能感受到土地、矿物质与些许苔藓的张力。

摇动杯中时，我们能察觉到酒体的酒香、香草、隐约而持久的烘焙香、咖啡香，极具表达力，并带有咖喱的尾韵。

口感：初入口即展现美好感受，口感带有力量，单宁鲜明却友好，带有一些大西洋感、咸矿物质气息，伴随成熟水果的香气，同时还能感受到林地气息，秋日余韵，家居般的温暖、木柴燃烧的气息，回味悠长。

材质：金属帽，品质卓越；木盒极高品质。