2020 Ca' Bianca - 巴罗洛 - 6 Bottles (0.75L)

Ca' Bianca 的 Barolo DOCG 是一款代表 Nebbiolo 葡萄最为高贵、最具声望表现之一的酒，产自 Piedmont 的 Langhe。被称为“酒中之王”和“诸王之酒”，Ca' Bianca 的 Barolo 展示了传统、产区与精湛酿造如何融合，创造出极为复杂且耐人久品的葡萄酒典范。

在外观上，这款 Barolo 呈现深宝石红色并带有随陈年而渐显的橙色调。闻香方面，酒体展现丰富而复杂的花香与果香，伴随成熟红果如樱桃与李子，并点缀着枯萎花香、烟草、香料以及一丝潮湿土壤的气息，这些都是 Nebbiolo 的典型特征。

在口感上，Ca' Bianca 的 Barolo 呈现出强劲而优雅的结构。单宁坚实而细腻，经过良好整合的酸度赋予酒体清新与平衡。浓郁的果香与香料与皮革、巧克力及矿物风味交织，收尾悠长，余韵绵延。

此款 Barolo 非常适合搭配口感浓郁结构感强的菜肴，如慢炖肉、炖菜、烤红肉与成熟奶酪。也是一款极佳的冥想酒，随时间的推移会美妙演变，展现新的细腻层次。