Noshu Magoroku 濃州孫六 - 厨刀 - 刺身、三德包丁与出刃包丁 - 日式厨刀 - 钼不锈钢 - 日本

这是一组三把日本厨房刀具。
刀身采用钼不锈钢制成，与普通不锈钢相比更不易生锈，且具有出色的耐磨性。

这些刀具在岐阜县关市制造，该市被公认为日本领先的刀具产地之一（前身为“ Noshu 濃州 ”）。这一地区承袭自镰仓时代的历史，传承着刀具制造大师的技艺与传统。若名“ Noshu Magoroku 濃州孫六 ”是公认的 Noshu 剑匠之一，创作于公元前后不久。承载着他的名字与传统，这些刀具被精心打磨而成。

1. Sashimi 刺身（用于切片生鱼）
尺寸：33 × 3 × 1.8 cm
刀刃长度：20.5 cm
重量：87 g

2. Santoku 三徳（多用途刀）
尺寸：30 × 4.5 × 2 cm
刀刃长度：17 cm
重量：100 g

3. Deba 出刃（用于去鳞和宰杀的坚固刀）
尺寸：30 × 5 × 2 cm
刀刃长度：16.5 cm
重量：122 g


重要通知：英国居民
遗憾地表示，刀具不能运往英国。因此，请英国居民不要出价竞标。

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