Seki Tobei （関藤平） - 厨刀 - 刺身、握寿司、三德包丁、佩蒂刀、小出刃包丁 - 日本槌目纹（锤纹）刀 - Stainless Still - 日本

传统日本刀具工艺 – 来自日本关市（Seki）制造

这是来自关刀（Seki Tobei）的5件装砥（Tsuchime）日式刀具套装。

在关市制造，该市是拥有超过700年历史的知名刃具产区，关刀源自日本刀匠的传统，因其锋利、耐用和良好平衡性而在国际间广为人知。

独特的Tsuchime（锤纹）表面处理是刀身上传统的手工涂覆工艺。每把刀都具有通过锤击形成的独特纹理，体现工艺精神，同时在切割时有助于减少食材粘附。

刀片采用精心挑选的不锈钢制成，搭配天然栎木（Ho-wood）柄，传统美感与现代材质相结合。
设计用于长期使用，刀具可重新磨利并维持多年之久。

该套装代表日本刀具文化的核心形态，兼具实用性能与手工艺特性。
适合收藏家及认真的烹饪爱好者。

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套装内容（照片从左到右）

刺身包丁（Sashimi Knife）
刀片长度：205 mm / 全长：330 mm / 约81 g
长刃设计，切割时保持食材纹理的清洁、精准。

菜切り包丁（Nakiri Knife）
刀片长度：165 mm / 全长：295 mm / 约129 g
直刃蔬菜刀，切割均匀、干净。

三德包丁（Santoku Knife）
刀片长度：165 mm / 全长：295 mm / 约99 g
多用途万能刀，适用于肉、鱼、蔬菜。

Petty Knife（ペティーナイフ）
刀片长度：120 mm / 全长：235 mm / 约41 g
小型实用刀，适合水果及细致作业。

小出刃包丁（Small Deba Knife）
刀片长度：105 mm / 全长：220 mm / 约45 g
传统日本鱼类处理专用刀。

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技术规格

刀片材质：不锈钢
柄材质：天然木
护手：塑料
原产国：日本
状态：新品

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运输

商品将通过日本邮政从日本发出。
将提供小心保护包装，防止运输过程中的损坏。

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重要说明

・您可能会接到海关或运输承运方的电话或邮件，进行通关程序。请确保能用作出回应。
若不回应，可能导致发货延迟、退运或产生额外费用。

・由于运输规章限制，我们无法将刀具及带刃物品从日本运往英国。英国订单将被取消。感谢您的理解。

・鉴于中东局势，目前从日本向葡萄牙的运输暂时困难。请葡萄牙买家避免出价。

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