2021 Yjar - 里奥哈 - 3 Bottle (0.75L)

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条件完美
 
迄今为止最出色的 Yjar 必然是 2021 年的 Yjar。它极其优雅、芳香，比 Gran Vino 更显 finesse，更含蓄、细腻、婉转。它无缝、平衡，和谐十足，具熟成感、浓郁度与力量感，却非常优雅。它在小橡木桶中发酵，随后在不同大小的福德桶与桶中陈放 30 个月。口感无缝，单宁优雅细腻，带有 2021 的签名气质，同时也拥有极佳的新鲜感。产量为 10,500 瓶。于 2024 年 5 月装瓶。（LG）

里奥哈的出色 vintatge，Yjar 的承诺在此呈现出一款完美击倒的葡萄酒。品尝时不禁露出笑容，充满能量与精准，咸香、口感令人垂涎的 红醋栗、越橘、蓝莓果味，伴随着干草药、薰衣草和捣碎的玫瑰花瓣的涌动。多汁、让人回味，口感层层增强。于酒庄现场品尝过，也在波尔多再次品鉴。此 3.8 公顷的葡萄园由此酒庄创始人 Telmo Rodriguez 所掌控，位于里奥哈阿巴莱萨山区 Sierra de Toloño 山麓的 Remelluri 庄园内。收成 10 月 14 日至 24 日，使用本地酵母进行发酵，木桶为开放式木桶。

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