2021 Vincent Gaudry "A Mi Chemin" - 卢瓦尔河 - 2 Bottles (0.75L)

位于苏里昂瓦（“山谷里的微笑”为贝里雄方言），在桑塞尔山脚下，文森特·高德里庄园是几代人传承的家族经营酒庄。
自1991年起，彼时只有16岁的文森特·高德里便与父亲一同经营，占地9公顷，当时以常规农业方式耕作。
自1993年起，文森特·高德里决定逐步采用有机和生物动力法。
如今，这个面积为15公顷的庄园获得了DEMETTER认证（2002年获得有机农业认证，2006年获得生物动力认证）。
文森特·高德里用心照料葡萄园，强调风土表达与果实纯净。
在圣索特镇的“Les Bouloises”地块，以含铁燧石的土壤上以生物动力法种植的白苏维翁，是这款惊喜酒的起源。
果粒以手工采摘，压榨后进入228升橡木桶进行发酵。
根据收成质量，“A mi-chemin”并非每年都酿制，有些原本用于此酒的橡木桶，只有最优质者才被保留。
葡萄树年龄：超过35年
不进行过滤，装瓶以桶装完成。
酒体呈淡 straw 色，带绿色光泽，明亮晶透。
此款酒性格刚强，初闻以柑橘、白花、柔香料、燧石气息与细腻草本香为主，颇具张力。
入口随之展开，初柔和，渐趋宽广、结构感强、气势恢宏，伴随美妙的矿物与盐味余韵。
活力超越酒体，年份签名清晰，在此期间，持久性勾勒出清澈而锋利的风格。
何等纯净、何等精准，仍然充满存在感！
一款在矿物张力与咸味上极具张力的酒，少见之极。
笔直、优雅、清晰知行！
正如1950年代所做的桑塞尔酒……意思是？“家族秘密”在文森特口中低语。
他还补充说：“这也意味着在酿造以及饮用前都需要极大的耐心。”
酿造强调香气细腻，使用静置陈绥以增加酒体的复杂性与微妙感，但不压制土壤的感受。
何等纯净、何等精准，仍然充满存在感！
一款在矿物张力与盐味方面极具张力的酒，少见之极。
笔直、优雅、清晰知行！
这是一款充满活力的酒，值得在酒窖再陈放数年再开启。

瓶子存放于利勃哈格（Liebherr）酒柜中。
照片为描述的组成部分。
仅向包含在附列表中的欧盟成员国发货，岛屿除外。
寄送前的准备将极为细致且加固包装，以确保安全送达。