Messerhai - Sashimi - 厨刀 - 专业手工制作的大马士革刀具套装 - AUS10 大马士革钢 - 日本

Het Messerhai Sashimi professionele Damascus messenset 是日本传统、现代科技与德国优雅的完美结合。这套豪华的5件刀具组手工打造，使用高品质的 AUS10 达马赫钢，并提供无与伦比的锋利、精准与耐用性。每把刀都以日本方式手工锤打，这一工艺被称为 tsuchime。这不仅带来极高的锋利度和迷人的外观，还能防止切削物粘在刀面上。刀具在切割鱼、肉和蔬菜时能够毫不费力地顺滑通过，食材不易粘连。

Sashimi 系列的刀具旨在在厨房与烧烤时都能实现最大化性能。刀刃极其锋利，长期保持切削力，让每一次切割都得心应手。采用 Mkuruti 木材的符合人体工学的刀柄，提供舒适、稳定的握感并增添奢华气质。每把刀都完美平衡，确保在每一次切割时的最佳控制和精确度。

规格
- 高级 AUS10 达马赫钢手工打制刀具 —— 极其锋利且耐用
- 带防粘效果的锤纹刀背（tsuchime）—— 防止食材粘连
- Mkuruti 木柄的人体工学设计——舒适、稳定且优雅
- 硬度达 62±2 HRC —— 持久锋利和出色的切削性能
- 完美的重量平衡，实现轻松切割和砍削
- 含豪华礼盒
- 维护：建议手洗，洗后仔细擦干

套装包含：
- Kiritsuke — 适合精准且装饰性的切割
- 厨师刀 8” — 多用途刀，适用于肉、鱼、蔬菜
- Nakiri（菜切） — 蔬菜和香草的理想之选
- 实用刀 5.5” — 便于完成较小的切割任务
- 三德刀 5” — 便携的全能日常准备刀

拥有 Messerhai Sashimi 的刀具套装，将日本刀具工艺的艺术直接带入你的厨房。完美的平衡、经典永恒的造型，专为只接受最佳的人而设计——一生受用的刀具组。