厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 正与志/忠宗作

一对两把复古日本出刃（Deba）刀 - 带刻“Masayoshi”与“Тadamune” - 结实耐用的鱼肉切割刀具

这是一对极佳的两把正宗复古日本出刃刀（出刃），是传统日本鱼类屠宰和高强度厨房准备的必备工具。这些刀身厚重、刀背较厚，专为鱼肉剖龙胸、穿透小骨以及处理家禽而设计，稳定性极佳。两把刀都刻有传统手工刻字的汉字印记，表示匠师的血统。两件均采用日本传统单刃（ Kataba ）几何结构，使用高等级锻造钢材制成，兼具结实与保持极刃的平衡。
［套装详情与尺寸］左刀：“Masayoshi” (正与志)
总长：约28.5 cm
刃长：约15.5 cm
特色：刀身清晰地刻有大师铁匠的标记“Masayoshi”，刀型古典稳重，适合精准鱼片剖削与鱼头分切。
右刀：“Tadamune-saku” (忠宗作)
总长：约28.5 cm
刃长：约15.5 cm
特色：刀刃上深刻刻有“Tadamune-saku”的字样。手柄保留原始的金色复古标签，显示“Special Steel Custom Forging”（特殊钢材定制锻造）等字样，彰显其优质钢材组成与高耐久性。

［ состояние］
Vintage/使用痕迹。存在岁月痕迹与真实使用征兆，包括表面锈迹、包浆、 cosmetic污渍及轻微划痕。木柄与套圈仍然结实并紧密贴合。经过专业清洁、去锈与适当磨砺后，这些耐用刀具将完全恢复出色的锋利度，并在未来数十年内出色表现。
获取一对匹配的日本专业厨具，是一个极佳的机会。强烈推荐给专业厨师、寿司爱好者或收藏日本工匠美学者。

■ 重要提示 - 投标前请仔细阅读
● 不发往丹麦
● 投标与付款
若不打算完成购买并付款，请勿出价。下了标即表示你完全打算在中标后完成购买与付款。拒付买家会造成严重不便与延误。如在经常催促后仍未付款，系统或将取消订单，并严格按照Catawiki政策处理。
● 物品状态
所有物品为 vintage、古董或二手，除非另有说明。应预期出现年龄、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。请在出价前仔细查看所有照片和描述，照片构成描述的重要部分。基于对物件状况的误解而出的出价将不被视为取消的理由。
● 针对刀具的运输限制
因英国法律与进口规定，我们不向英国发运刀具。刀具进口在英国受法律限制，禁止发运。由于严格的刀具法规与进口限制，我们也不向丹麦发运刀具。超出某些刃长的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。部分国家对刀具进口设有特定刃长或尺寸限制。买家须自行负责在出价前确认所购物品符合本国法律与进口规定。根据当地法律与海关规定，我们也可能无法向某些其他国家发运刀具。请在出价前核实贵国的进口法。违规出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
此次刀具拍品为传统日本厨房刀，严格用于烹饪。请注意，不同国家对刀具及刀刃的进口法规差异很大。出价即表示买家确认在其国家法律下允许进口此类物品。卖家合法自日本发货，并提供准确的海关申报单及商品描述为厨房刀具。然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费或由海关引起的送达问题不在卖家控制之下。在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认用途或请求额外信息以便清关。极少数情况下，如海关规定无法交货，卖家不对目的国海关的决定负责。
● 不发射的国家
我们当前不向美国发运刀具。由于中东局势导致的国际物流波动，暂时不发运至葡萄牙，导致订单回退。来自以上国家的出价将被取消。请勿在运输地址位于上述任一国家时出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
鉴于近期全球部分地区安全形势恶化，包括中东，向部分国家或地区运输可能变得困难或暂时不可用。如因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断导致向买家所在国家/地区的运输不可行，即使拍卖结束后订单也可能被取消。理解此类情况超出卖家控制范围。
● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序持续延误，发往意大利的交付可能需要一个月及以上。请在完全理解并接受此延长交付时间后再出价。货物发出后，因邮政或海关造成的延迟完全不在卖家控制之内。因发货后延迟而提出的投诉或取消请求恕不接受。
● 不提供合并运输
本拍品不可与其他商品合并发运。即便同一卖家在同一拍卖中购买多件，每件将单独发运。
● 运输方式与交货时间
所有物品通过日本邮政从日本发出，包装小心。预计交付时间约3-4周，具体取决于收货国家/地区及海关程序。交付时间仅为估计，不能保证。
● 关税与税费（欧盟买家）
请注意，关税、增值税及其他税费不包括在物品价格或运费中。对于欧盟买家，您的国家海关在包裹抵达时可能征收进口增值税或其他费用。这些费用完全由目的地国海关决定，与卖家无关，买家应承担。出价即表示你已阅读并接受这些条款。
● 海关联系与买家责任
海关或本地递送公司可能通过电话或邮件联系你以办理清关手续。买家需自行负责及时回应并完成所需的海关程序。未对海关询问做出回应可能导致延误、额外费用或包裹被退回。
● 退运包裹
若包裹因未回应海关、拒收或未缴进口税而被退回，重新发货需支付原运费的两倍费用。
● 不可抗力
卖家不对因卖家控制之外的情况导致的延迟、运输中断或取消负责，包括但不限于战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务暂停、海关限制或自然灾害。在此情况下，如发货变得不可能，订单可能被取消。
● 协议
出价即表示你已阅读、理解并同意以上所有条款。