厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 兼信/和造 关孙六 梅

两把 Vintage 日本 Deba 刃（出刃）刀的对duo，分别为极具声望的“Wazo Seki Magoroku Ume”（和造关孫六 梅）与传统大师级作品“Kanenobu”（兼信）。在濑市（Seki City）铸造，那里是日本剑与刀具制造的历史核心，这些重型厨房用具以其坚固、厚重和出色的切割能力而传说。专为鱼类精准剖鳞、去骨与家禽处理而设计，两把刀都展示了经典的单刃（Kataba）刀锋几何形态，全球职业厨师都追捧以实现干净、轻松的切片。
[套装 Details 与 尺寸]
左侧：“Kanenobu”（兼信）
总长：约32.0 cm
刀刃长：约16.0 cm
特别特征：以传统匠人印记“Kanenobu”深度手工雕刻而成。刀背厚重、重量平衡良好，便于处理大鱼時获得难以置信的杠杆力。配有经典深色套环。
右侧：“Wazo Seki Magoroku Ume” （和造関孫六 梅）
总长：约29.0 cm
刀刃长：约15.0 cm
特别特征：自豪地刻有高级血统标记“Wazo Seki Magoroku Ume”。此刀刃具独特美丽的金属护套，加强结构耐久性，并为刀柄总成增添高端外观。
[状况] Vintage/使用痕迹。作品带有真实的历史特征，可见表面锈迹、古色调、刮痕和使用痕迹。刀柄完好、结构完整。经过专业清洁、除锈处理与日本砥石精确磨刀后，这些杰作将充分恢复其刀锋锐利度，并可传世长久。对于餐饮专业人士、修复爱好者或认真收藏日本黑smith 工艺的收藏家而言，是极佳的投资。
■ 重要通知 - 竞标前请务必阅读
● 不发往丹麦
● 竞标与付款
请勿在没有购买并愿意付款的情况下出价。下单即表示你完全打算完成购买并在中标后付款。未付款投标者会造成严重不便与延误。若在多次催促后仍未付款，catawiki 有权取消订单并严格按其政策处理。
● 物品状况
所有物品为 vintage、古董或二手，除非另有说明。请预期存在磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。请在投标前仔细查看所有图片与描述。图片是描述的重要部分。因对物品状况的误解而出价，不得作为取消的理由。
● 运输限制 - 刀具
鉴于英国法律与进口规定，我们不向英国发运刀具。刀具进口在英国受法律限制，不能运输。由于严格的刀具规定与进口限制，我们也不向丹麦发运刀具。某些国家对刀具的长度或尺寸有限制，超出者可能被海关没收。买家应自行确认所购物品符合本国法律与进口规定后再出价。由于当地法律与海关规定，我们也可能无法向其他某些国家发运刀具。请在投标前检查贵国的进口法。违反上述限制的出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍卖中的刀具为传统日式厨房刀，严格用于烹饪用途。请注意，各国对刀具与刀片的进口规定差异甚大。下标竞价即表示买家确认在本国法律许可的情况下进口此类物品。卖家合法自日本发运所有物品，并提供准确的报关单据与发票，将物品标注为厨房刀具。然而，海关检查、进口限制、延误、关税或海关原因导致的交付问题不在卖家控制范围内。在极少数情况下，海关当局可能直接联系买家以确认物品预期用途或请求额外信息以便通关。若因海关规定无法交付，卖家不对目的国海关的决定承担责任。
● 我们不发运的国家
目前不发运到美国。由于中东局势持续导致国际物流拥堵，我们暂时不发往葡萄牙，导致已投标的相关国家的运送将被取消。若你的收货地址在上述国家，请勿出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
由于全球部分地区安全形势恶化，向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。若因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断等原因，向买方所在国/地区的发货变得不可能，即使在拍卖结束后也可能取消订单。感谢理解，这些情况超出卖家控制。
● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序持续延迟，发往意大利的配送时间可能需一个月以上。请在完全理解并接受此延迟时间后再出价。物品一经发出，因邮政服务或海关造成的延迟不在卖家控制范围内。因发货后延迟而提出的投诉或取消请求将不被受理。
● 不可合并运输
此拍卖批次不可与其他物品合并运输。即使同一卖家有多件物品在本次拍卖中购买，也将单独发运。
● 运输方式与送达时间
所有物品均由日本邮政从日本发运，包装精致。预计送达时间约为3-4周，视目的地国家和海关程序而定。送达时间仅为估计，不做保证。
● EU买家进口关税与税费
请注意，进口关税、增值税及任何其他税费不包含在商品价格或运费中。对于欧盟买家，包裹到达贵国时，贵国海关可能征收进口增值税或其他费用。这些费用由海关决定，与卖家无关，由买家自行承担。下单即表示你已阅读并接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或本地派送公司可能会通过电话或邮件联系你，进行清关事宜。买家需及时回应并完成所需海关程序。未回应海关查询可能导致延误、额外费用或包裹被退运。
● 退回的包裹
若包裹因未回应海关、拒收或未缴进口税等原因被退回，重新发货需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
卖家对因超出其控制范围的延误、运输中断或取消不承担责任，包括但不限于战争或政治动荡、国际制裁、邮政服务中断、海关限制或自然灾害。在此情况下，如装运变得不可行，订单可能被取消。
● 协议
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