厨刀 - Chef's knife - Blazen x Grand Sharp - 大马士革钢, 碳纤维, 木 - 日本 - 日本厨师刀

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Ger van Oers
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卖家的描述

日本Blazen x Grandsharp厨师刀 – 大马士革钢 – 日本工匠手工制作

高端厨师刀,源自Blazen x Grandsharp的合作系列,完全由经验丰富的日本锻造师手工制造。如此优雅又高性能的一件作品,专为厨艺爱好者和日本刀具收藏家而设计。

大马士革钢刀身呈现独特而考究的纹路,黑色锤纹表面赋予现代感与奢华风格。其刃口如剃须般锋利,能为肉类、鱼类、蔬菜或刺身切割提供卓越的精准度。

黑色大理石纹理的人体工学手柄提供出色的握持感与完美的平衡。铜环增添高端质感,形成非常优雅的对比。

规格:

* 品牌:Blazen x Grandsharp
* 制作:手工艺,日本手工锻造
* 类型:日本厨师刀
* 钢材:大马士革钢
* 总长:373 mm
* 刃长:210 mm
* 手柄长:140 mm
* 刃宽:48 mm
* 手柄厚度:25 mm
* 重量:172 g
* 切削角度:61°
* 状态:全新

这是一把结合了日本传统、卓越切割性能与现代设计的卓越刀具。非常适合高端厨房使用或私人收藏。

日本Blazen x Grandsharp厨师刀 – 大马士革钢 – 日本工匠手工制作

高端厨师刀,源自Blazen x Grandsharp的合作系列,完全由经验丰富的日本锻造师手工制造。如此优雅又高性能的一件作品,专为厨艺爱好者和日本刀具收藏家而设计。

大马士革钢刀身呈现独特而考究的纹路,黑色锤纹表面赋予现代感与奢华风格。其刃口如剃须般锋利,能为肉类、鱼类、蔬菜或刺身切割提供卓越的精准度。

黑色大理石纹理的人体工学手柄提供出色的握持感与完美的平衡。铜环增添高端质感,形成非常优雅的对比。

规格:

* 品牌:Blazen x Grandsharp
* 制作:手工艺,日本手工锻造
* 类型:日本厨师刀
* 钢材:大马士革钢
* 总长:373 mm
* 刃长:210 mm
* 手柄长:140 mm
* 刃宽:48 mm
* 手柄厚度:25 mm
* 重量:172 g
* 切削角度:61°
* 状态:全新

这是一把结合了日本传统、卓越切割性能与现代设计的卓越刀具。非常适合高端厨房使用或私人收藏。

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Chef's knife
重量
172 g
标题附加信息
Couteau de Chef Japonais
国家
日本
车型
Blazen x Grand Sharp
材质
acier damas, 木, 碳纤维
颜色
黑色
状态
作为新的 - 未使用
高度
373 mm
宽度
48 mm
深度
2 mm
推算时期
2020年及之后
法国经验证
新增功能
Catawiki上的
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烹饪及餐饮