2017 Dom Pérignon - 香槟地 Brut - 2 Bottles (0.75L)
05
天
23
小时
04
分钟
28
秒
8名其他人正在关注此物品
 | €180 |
|---|
Catawiki买家保障
在您收到物品之前，您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息
Trustpilot 4.4分 | 133888条评论
在Trustpilot上被评为优秀。
两瓶 Dom Pérignon Vintage 2017 Brut 香槟，单瓶 0.75 L，产区香槟区，法国，约 55% 霞多丽与 45% 黑皮诺，酒精度 12.5%，在酒泥上陈放约六年，不锈钢发酵无橡木影响，金属瓶塞完好无损。
AI辅助摘要
卖家的描述
Dom Pérignon Vintage 2017 – 技术资料
一般信息
产区：香槟 AOC
酿酒公司：Moët & Chandon（Dom Pérignon 系列）
年份：2017
类别：Prestige Cuvée， Brut Vintage Champagne
葡萄品种： Chardonnay， Pinot Noir
混酿（约）：约55% Chardonnay / 约45% Pinot Noir
酒精度：12.5% ABV
瓶装容量：750 ml
酿造与陈年
因年份条件挑战而进行选择性采收
不锈钢发酵（无橡木影响）
陈年：至少约6 年偏酵在瓶中（延长陈酿）
dosage： Brut（低释酒量，平衡精准）
2017 年份概述
受春季霜冻与干燥、炎热夏季影响
产量较低，风味更集中
由此形成的风格：结构分明、精准、以张力驱动而非华丽丰腴
品鉴笔记
外观：淡金色，气泡极细且持久
香气：
石果（杏、李）
柑橘皮
花香气息
逐渐发展为布里欧修、烤坚果、微妙香料与矿物气息
口感：
入口奶油感与坚定的结构感
活力酸度
多层次的成熟果实、柑橘、海盐/矿物风味
余韵：悠长典雅，略带烟熏与海盐感
风格分析
2017 年份的表达为：
较温暖年份（如 2009）更具新鲜感与线性
丰富性与张力之间取得强平衡
具有鲜明的美食性格
搭配美食
生蚝与生海鲜
贝类（龙虾、海螯虾）
配黄油酱汁的细腻鱼类菜肴
鹅肝
陈年潜力
现在开瓶并稍作通气或醒酒
最佳饮用期：2027 – 2040+
将发展出蜂蜜香、烤香与香料的复杂性
市场定位
定位为标杆级的高端香槟，品牌力量与稳定品质并存
Dom Pérignon Vintage 2017 – 技术资料
一般信息
产区：香槟 AOC
酿酒公司：Moët & Chandon（Dom Pérignon 系列）
年份：2017
类别：Prestige Cuvée， Brut Vintage Champagne
葡萄品种： Chardonnay， Pinot Noir
混酿（约）：约55% Chardonnay / 约45% Pinot Noir
酒精度：12.5% ABV
瓶装容量：750 ml
酿造与陈年
因年份条件挑战而进行选择性采收
不锈钢发酵（无橡木影响）
陈年：至少约6 年偏酵在瓶中（延长陈酿）
dosage： Brut（低释酒量，平衡精准）
2017 年份概述
受春季霜冻与干燥、炎热夏季影响
产量较低，风味更集中
由此形成的风格：结构分明、精准、以张力驱动而非华丽丰腴
品鉴笔记
外观：淡金色，气泡极细且持久
香气：
石果（杏、李）
柑橘皮
花香气息
逐渐发展为布里欧修、烤坚果、微妙香料与矿物气息
口感：
入口奶油感与坚定的结构感
活力酸度
多层次的成熟果实、柑橘、海盐/矿物风味
余韵：悠长典雅，略带烟熏与海盐感
风格分析
2017 年份的表达为：
较温暖年份（如 2009）更具新鲜感与线性
丰富性与张力之间取得强平衡
具有鲜明的美食性格
搭配美食
生蚝与生海鲜
贝类（龙虾、海螯虾）
配黄油酱汁的细腻鱼类菜肴
鹅肝
陈年潜力
现在开瓶并稍作通气或醒酒
最佳饮用期：2027 – 2040+
将发展出蜂蜜香、烤香与香料的复杂性
市场定位
定位为标杆级的高端香槟，品牌力量与稳定品质并存
详细资料
年份
2017
Producer
Dom Pérignon
称谓
Brut
装瓶编号
2
瓶装容量
Bottles (0.75L)
国家
法国
地区
香槟地
状态
完好的金属容器
