厨刀 - 日式厨房与烧烤套装 (LX 542) - 美国天然木材与异域木柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本 - 厨房刀具套装

手工打造的1095/15N20锻钢厨师刀具套装 – 5件

提升您的烹饪体验，这套五件手工厨师刀来自优质1095/15N20层叠钢，精工打造。每把刀不仅展现锻钢的实用锋利，也呈现独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

它们以出色的刃口保持、韧性和锋利度著称，适合从精细切片到重型切碎的各种用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是得力的助手，也是厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀身材料：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（合金焊接）
刀身长度：总体约9–12英寸
柄材：玫瑰木木块搭配钢钉
刃口： razor-sharp，长期保持锋利
用途：适用于切片、切丁、剁碎等

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，天然纹理与色彩对比增添质朴雅致。每个柄部均以钢钉加强，确保长期使用中的力度、平衡与耐用性。

为何选择1095/15N20锻钢？
这种高碳、经合金焊接的钢材因其具备以下优点而备受青睐：

卓越的刃口保持
耐用性与抗冲击性
独特美丽的层叠钢纹理
Proper care 提升刀具寿命与性能，代代相传的视觉与使用感受。

刀具护理说明
为维持锻钢刀具的美观与性能，请按以下方法维护：
手洗为宜
温水与中性洗洁剂即可
避免使用洗碗机或长时间浸泡，潮气与清洁剂可能损害刀身与柄部
立即擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止铁锈与水渍
涂抹刀刃油
干燥后，薄薄涂上一层食品级矿物油，尤其是长时间存放时，能防止高碳钢氧化
妥善存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套
避免随意放在抽屉中，以防损伤或受伤
必要时磨刀
可使用磨石或专业磨刀工具维持锋利；偶尔进行磨砺以保持最佳性能
避免在硬表面使用
请勿在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物上使用，以防崩口或钝化

厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨具阵容，还是为美食爱好者选购贴心礼物，这款五件 forged steel 刀具套装都提供无与伦比的匠心、功能与美感。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需要正确护理。只要维护得当，它们将陪伴您一生。