厨刀 - 日本厨房及烧烤套装 (LX 531) - 美国阿拉斯加木柄，刀身采用1095/15N20折叠钢制成 - 日本

手工打造的1095/15N20锻造钢厨师刀套装 – 4件

提升您的烹饪体验，这是一套精美的五把手工打造的厨师刀，采用优质的1095/15N20层叠钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展示了锻造钢的功能强度，还呈现出独特的图案美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刀锋保持、韧性与锋利著称，这些刀子适合从精准切片到重负载切碎等各类用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀具都是一件真正的“工作马”（并且在任何厨房都是话题焦点）。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（熔焊）
刀长：总长约9英寸到12英寸
柄材：玫瑰木板与钢钉
刃口：极其锋利，硬化以实现持久性能
用途：适合切片、切丁、剁碎等

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和颜色对比增添朴素优雅。每个柄部都用钢钉加强，确保多年使用中的力量、平衡与耐久。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、熔焊钢混合材料因其以下特性而备受青睐：
- 出色的刃口保持力
- 耐用性与抗冲击性
- 美丽独特的分层钢纹
适当护理可延长刀具寿命与性能，代代相传地保持其锋利度与视觉魅力。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀具的美观与性能，请：
手洗为主
使用温水和温和洗洁精。
避免使用洗碗机或浸泡刀具——湿气和清洁剂会损害刀刃与刀柄。
立即擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
上油刀面
干燥后轻涂食品级矿物油，尤其是长时间存放时。这有助于防止高碳钢腐蚀。
妥善存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套。
避免将刀具随意放入抽屉，以防止损伤或造成意外。
需要时再磨刀
可使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔进行刃面整磨可让性能保持在峰值。
避免硬表面对打击
不要用于骨头、冷冻食品或硬物表面（如玻璃或石材），以防碎裂或变钝。

为厨师、收藏者和烹饪爱好者打造的高端套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是在为美食爱好者寻找贴心礼物，这套五件组的锻造钢刀具都能提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注意：1095/15N20锻造钢刀具因高碳含量需正确护理。只要正确维护，它们可伴您终生。