厨刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 534） - 美国天然木材与异域木柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本

手工打造的 1095/15N20 锻钢厨师刀具套装 – 4 件

提升您的烹饪体验，这是一套精美的五把手工打造厨师刀，采用优质的1095/15N20层叠钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展示锻造钢的实用强度，还展现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刀口保持力、韧性和锋利度著称，这些刀具适合从精确切割到重度劈切的各种用法。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是一件“真正的工作马”——在任何厨房都是话题之作。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀身材质：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（炉焊叠合）
刀长：全长约 9–12 英寸
手柄材质：玫瑰木板块与钢销
刀口：剃刀般锐利，经过硬化以长期保持性能
用途：适合切片、切丁、剁碎等

玫瑰木手柄提供安全、符合人体工学的握感，其天然纹理和颜色对比增添质朴的雅致。每只手柄都以钢销加强，确保多年的使用中的强度、平衡与耐用。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、炉焊叠合钢材因其以下特性而备受推崇：

出色的边缘保持力
耐用性与抗冲击性能
独特美丽的层叠钢纹
对它们进行适当护理可延长使用寿命与性能，保持刀口和外观的魅力，代代相传。

刀具护理说明
为保持锻钢刀具的美观与性能：

仅手洗
请使用温水和温和的洗洁液。
避免使用洗碗机或将刀具浸泡，潮湿和清洁剂可能损坏刀身与刀柄。

立即擦干
清洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。

为刀身上油
干燥后轻涂食品级矿物油，尤其是在长期存放时。这可防止高碳钢腐蚀。

安全存放
使用刀架、磁性条或皮套。
避免将刀具散放在抽屉中，以防损坏或伤害。

按需磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔进行细磨将使性能保持在最佳状态。

避免在硬表面使用
切勿用于骨头、冰冻食品或硬质表面（如玻璃或石头），以防碎裂或钝化。

为厨师、收藏家与烹饪爱好者打造的高端套装
无论您是在打造高端厨房，还是为烹饪爱好者准备一份贴心礼物，这五件套锻造钢刀具都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：由于高碳含量，1095/15N20 锻造钢刀具需要适当护理。只要进行正确维护，它们将忠诚地伴随您一生。