厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统日式柳刃包丁 特选 雲富士/満潮 别作

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

2 套 Vintage 日本 Yanagiba 柳刃刺身刀,签名“特撰 雲富士”与“満潮 別作”——传统 Wa-Bocho(和式刀)带原装标签——工匠单刃刀片
銘入りヴィンテージ和柳刃包丁 2本組「特撰 雲富士」「満潮 別作」– 伝統和包丁・オリジナルラベル付・片刃職人造り
一对优雅且极具收藏价值的两把 Vintage 日式 Yanagiba 刃物(Wa-Bocho),以传统日本工艺手作,带有真实的刀匠铭文与原始标签。

这些长而窄的单刃刀片专为精准的刺身与寿司准备而设计,体现了日本传统料理的精致切割文化。它们优雅的刀背轮廓、带时光痕迹的钢质表面以及签名木柄,打造出既实用又具收藏价值的独特气质,尤其适合热衷于日本烹饪工艺的爱好者。

包含刀具
1. “特撰 雲富士” (Tokusen Kumofuji)
原装柄标签:
“切味抜群 最高級御料理包丁”
(“出色锋利 - 最高级料理刀”)
总长约:38 cm
刀片长约:24 cm
传统单刃 Yanagiba 结构
刀身轮廓修长,极适合切割刺身
2. “満潮 別作” (Michishio Bessaku)
柄部铭文:
前部: “登録 満潮”
背部: “別作”
原装标签:
“御料理包丁特撰”
(“特别精选料理刀”)
总长约:31 cm
刀片长约:18 cm
传统手工日本刀几何形状
状态

这些都是带有岁月痕迹与个性的正宗 vintage 日本刀,经过数十年的使用与存放而积累的气息。

锈斑
铜绿(包浆)
划痕与磨损
污渍与表面变色

在全面实际使用前,刀片需要清洁、抛光和磨利。尽管已显年久,但它们仍具强烈的美学和收藏吸引力,尤其适合传统日本烹饪工艺爱好者。

本套装适合:
- 日本刀收藏者
- 寿司与刺身爱好者
- 古董工具收藏者
- 展示日本烹饪文化的道具
- 以真实日本匠人工具进行室内装饰

罕见的机会,获取带原始时期标签的真品签名 vintage 日本 Yanagiba 刀——在完整成套展现中日益难得。
■ 重要说明 - 投标前请务必阅读
● 不对丹麦发货
● 投标与付款
请在非意愿完成购买与付款的情况下不要出价。下单即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的投标人会造成严重不便与延误。若在 Catawiki 的多次催促后仍未付款,订单可能被取消,并严格依照 Catawiki 政策处理。
● 商品状况
所有物品均为 vintage、古董或二手,除非另有说明。请预期会有岁月痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。请在出价前仔细查看所有照片与描述。照片构成描述的重要部分。基于对物品状况的误解而出价将不被视为取消的理由。
● 航运限制 - 刀具
基于英国法律与进口规定,我们不向英国发货。英国对刀具进口有法律限制,禁止发运。由于严格的刀具法规与进口限制,我们也不向丹麦发货。某些国家对刀具的长度或尺寸有进口限制,超出标准的刀片可能被没收。买家需自行确认所购物品符合其国家的法律与进口规定后再出价。由于地方法律与海关规定,我们也可能无法向某些其他国家发货。请在出价前查看贵国的进口法。违反这些限制的出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
刀具批次中的物品为传统日本厨房刀,严格用于烹饪用途。请注意,刀具与刀片的进口规定在各国差异很大。下单即表示买家确认在其国家的法律允许进口此类物品。卖家在日本境内合法发货,并提供准确的海关申报与发票,标注物品为厨房刀具。然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费或海关机构引起的交付问题不在卖家控制之内。在某些情况下,海关可能直接联系买家以确认物品的用途或要求提供额外信息以清关。极少数情况下,如海关规定阻止交货,卖家对目的国海关的决定不承担责任。
● 我们不发往的国家
当前不发往美国。鉴于中东局势造成国际物流持续混乱,葡萄牙也暂时不发货,导致部分包裹退回。来自以上国家的出价将被取消。若您的收货地址在上述任何国家,请不要出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
鉴于全球部分地区安全形势恶化,某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。如果由于国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断,向买家所在国家/地区的运输变得不可能,即使拍卖结束后订单也可能被取消。感谢理解,这些情况不在卖家控制范围内。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序持续延误,寄往意大利的包裹可能需要一个月以上才到达。请在充分理解并接受该延长送达时间的前提下出价。发货一旦启动,邮政或海关造成的延误将不在卖家控制范围内。因寄送延误而提出的投诉或取消请求将不被接受。
● 无法合并运输
本拍卖品不可与其他物品合并运输。即使同一卖家在同次拍卖中购买多件,也将分别发货。
● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发出,包装精致。预计送达时间约为3-4周,视目的地国家及海关程序而定。仅为估计,不能保证。
● 关税与税费(欧盟买家)
请注意,关税、增值税及其他税费不包含在物品价格或运费中。对于欧盟买家,货物抵达贵国时,贵国海关可能征收进口 VAT 或其他费用。这些费用完全由目的国海关决定,与卖家无关,由买家承担。下单即表示你已阅读并接受上述条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地投递公司可能通过电话或电子邮件联系您以进行清关。买家需负责及时回应并完成任何必要的海关手续。若不回复海关咨询,可能导致延误、额外费用或包裹被退回。
● 退回包裹
若因未回应海关、拒收或未缴进口税而被退回,重新发货需额外支付原运费的两倍。
● 不可抗力
卖家对于因卖家无法控制的情况导致的延误、运输中断或取消不承担责任,包括但不限于战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务中断、海关限制或自然灾害。在此情况下,如运输不可行,订单可能被取消。
● 协议
出价即表示你已阅读、理解并同意上述所有条款。

2 套 Vintage 日本 Yanagiba 柳刃刺身刀,签名“特撰 雲富士”与“満潮 別作”——传统 Wa-Bocho(和式刀)带原装标签——工匠单刃刀片
銘入りヴィンテージ和柳刃包丁 2本組「特撰 雲富士」「満潮 別作」– 伝統和包丁・オリジナルラベル付・片刃職人造り
一对优雅且极具收藏价值的两把 Vintage 日式 Yanagiba 刃物(Wa-Bocho),以传统日本工艺手作,带有真实的刀匠铭文与原始标签。

这些长而窄的单刃刀片专为精准的刺身与寿司准备而设计,体现了日本传统料理的精致切割文化。它们优雅的刀背轮廓、带时光痕迹的钢质表面以及签名木柄,打造出既实用又具收藏价值的独特气质,尤其适合热衷于日本烹饪工艺的爱好者。

包含刀具
1. “特撰 雲富士” (Tokusen Kumofuji)
原装柄标签:
“切味抜群 最高級御料理包丁”
(“出色锋利 - 最高级料理刀”)
总长约:38 cm
刀片长约:24 cm
传统单刃 Yanagiba 结构
刀身轮廓修长,极适合切割刺身
2. “満潮 別作” (Michishio Bessaku)
柄部铭文:
前部: “登録 満潮”
背部: “別作”
原装标签:
“御料理包丁特撰”
(“特别精选料理刀”)
总长约:31 cm
刀片长约:18 cm
传统手工日本刀几何形状
状态

这些都是带有岁月痕迹与个性的正宗 vintage 日本刀,经过数十年的使用与存放而积累的气息。

锈斑
铜绿(包浆)
划痕与磨损
污渍与表面变色

在全面实际使用前,刀片需要清洁、抛光和磨利。尽管已显年久,但它们仍具强烈的美学和收藏吸引力,尤其适合传统日本烹饪工艺爱好者。

本套装适合:
- 日本刀收藏者
- 寿司与刺身爱好者
- 古董工具收藏者
- 展示日本烹饪文化的道具
- 以真实日本匠人工具进行室内装饰

罕见的机会,获取带原始时期标签的真品签名 vintage 日本 Yanagiba 刀——在完整成套展现中日益难得。
■ 重要说明 - 投标前请务必阅读
● 不对丹麦发货
● 投标与付款
请在非意愿完成购买与付款的情况下不要出价。下单即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的投标人会造成严重不便与延误。若在 Catawiki 的多次催促后仍未付款,订单可能被取消,并严格依照 Catawiki 政策处理。
● 商品状况
所有物品均为 vintage、古董或二手,除非另有说明。请预期会有岁月痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。请在出价前仔细查看所有照片与描述。照片构成描述的重要部分。基于对物品状况的误解而出价将不被视为取消的理由。
● 航运限制 - 刀具
基于英国法律与进口规定,我们不向英国发货。英国对刀具进口有法律限制,禁止发运。由于严格的刀具法规与进口限制,我们也不向丹麦发货。某些国家对刀具的长度或尺寸有进口限制,超出标准的刀片可能被没收。买家需自行确认所购物品符合其国家的法律与进口规定后再出价。由于地方法律与海关规定,我们也可能无法向某些其他国家发货。请在出价前查看贵国的进口法。违反这些限制的出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
刀具批次中的物品为传统日本厨房刀,严格用于烹饪用途。请注意,刀具与刀片的进口规定在各国差异很大。下单即表示买家确认在其国家的法律允许进口此类物品。卖家在日本境内合法发货,并提供准确的海关申报与发票,标注物品为厨房刀具。然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费或海关机构引起的交付问题不在卖家控制之内。在某些情况下,海关可能直接联系买家以确认物品的用途或要求提供额外信息以清关。极少数情况下,如海关规定阻止交货,卖家对目的国海关的决定不承担责任。
● 我们不发往的国家
当前不发往美国。鉴于中东局势造成国际物流持续混乱,葡萄牙也暂时不发货,导致部分包裹退回。来自以上国家的出价将被取消。若您的收货地址在上述任何国家,请不要出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
鉴于全球部分地区安全形势恶化,某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。如果由于国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断,向买家所在国家/地区的运输变得不可能,即使拍卖结束后订单也可能被取消。感谢理解,这些情况不在卖家控制范围内。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序持续延误,寄往意大利的包裹可能需要一个月以上才到达。请在充分理解并接受该延长送达时间的前提下出价。发货一旦启动,邮政或海关造成的延误将不在卖家控制范围内。因寄送延误而提出的投诉或取消请求将不被接受。
● 无法合并运输
本拍卖品不可与其他物品合并运输。即使同一卖家在同次拍卖中购买多件,也将分别发货。
● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发出,包装精致。预计送达时间约为3-4周,视目的地国家及海关程序而定。仅为估计,不能保证。
● 关税与税费(欧盟买家)
请注意,关税、增值税及其他税费不包含在物品价格或运费中。对于欧盟买家,货物抵达贵国时,贵国海关可能征收进口 VAT 或其他费用。这些费用完全由目的国海关决定,与卖家无关,由买家承担。下单即表示你已阅读并接受上述条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地投递公司可能通过电话或电子邮件联系您以进行清关。买家需负责及时回应并完成任何必要的海关手续。若不回复海关咨询,可能导致延误、额外费用或包裹被退回。
● 退回包裹
若因未回应海关、拒收或未缴进口税而被退回,重新发货需额外支付原运费的两倍。
● 不可抗力
卖家对于因卖家无法控制的情况导致的延误、运输中断或取消不承担责任,包括但不限于战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务中断、海关限制或自然灾害。在此情况下,如运输不可行,订单可能被取消。
● 协议
出价即表示你已阅读、理解并同意上述所有条款。

详细资料

时代
1900-2000
标题附加信息
伝統的和柳刃包丁 特撰 雲富士/満潮 別作
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
36 cm
宽度
3,5 cm
深度
0,3 cm
推算时期
1990-2000
日本经验证
346
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮