厨刀 - Chef's knife - 玫瑰木 , 钢 , 皮革 - 西班牙 - 白色皮革封面

条件：全新未使用
年龄：2020年及以上
材料：高质量钢、Pakka 木材和手工锻造刀具
不锈钢：不锈钢是一种含铬量高于碳钢的钢合金，这使得不锈钢刀片具备抗腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆。
手工锻造刀具由熟练工匠使用传统方法对单块钢材进行加热、锤打和成型，打造出独一无二、高品质且耐用的刀具。这个过程包括手工造型刀片，然后进行淬火、打磨和磨利以获得锋利的刃口。由于制作所需的时间、技术以及个人工艺，手工锻造刀具通常比大规模生产的更贵。
去骨刀：去骨刀用于去骨、修整和切割各种动物（或鱼）蛋白质。它们的刀片窄，既可以偏硬（用于切断厚软骨），也可以偏软（用于在骨头与周围肉之间弯折）。
厨师刀：用于切碎香草和坚果、切丁、切片水果、蔬菜和肉类
剁碎蒜瓣、切西瓜
砍刀：轻松分解肉骨和密实食物，刀片短而宽，形状像斧头，刃口直，便于上下挥动以切碎和劈砍
它们的尺寸从6到12英寸不等
削皮刀：轻量，刀片短，尖端尖锐，适用于精细刀工
切、剁和切片水果、去皮用于装饰、去虾线
去除多余脂肪
刀具维护：用完后尽快清洗刀具以防交叉污染
手洗刀具，避免将其放入洗碗机中
定期磨刀和磨亮刀口以保持锋利
存放前让刀具完全自然风干
使用前清洗刀具，因为涂油有助于防锈
使用后也应保持刀具上油