2021 Quinta do Noval, Syrah - 杜罗 - 3 Bottles (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah 红葡萄酒 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗区

酒庄酿酒师：Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos。

奖项/推荐
93 分，酒窖精选，Wine Enthusiast
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
93 分，Wine Spectator（2019 年份）
92 分，Falstaff（2019 年份）
90 分，VertdeVin（2019 年份）
17 分，Vinum Magazine（2019 年份）
92 分，Revista Adega（2016 年份）

葡萄品种：西拉（100%）。

酿造过程
本酒在不锈钢 发酵罐中发酵7天，随后进行乳酸发酵。酒在225升的法国橡木桶中陈酿10个月，其中新桶占45%、同年份桶占50%、两年份桶占5%。

品鉴笔记
颜色呈紫罗兰色，鼻端散发黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花及野花的强烈香气。口感清新，单宁圆润，质感细腻，收尾带有浓郁芳香。

上饮建议
最佳饮用温度16°C 至 18°C。适量饮用。

历史
Quinta do Noval 的名字最早出现在1715年的土地登记册中。
Quinta do Noval 的历史由一群有远见的人推动：来自波尔图的酒船业者安东尼奥·若泽·达席尔瓦于1894年在葡萄培清后收购了Quinta do Noval，并通过重新栽培葡萄树来修复庄园。其女婿路易斯·瓦斯孔塞洛斯·波托是大规模创新计划的推手。他将许多狭窄的老式梯田改造成更宽的梯田，使土地利用更高效、日照更充足。Quinta do Noval 以1931年Quinta do Noval Vintage Port和1931年Quinta do Noval Nacional Vintage Port而成名。由于全球经济大萧条以及1927年年份的巨大产出和运输，许多出口商并未申报1931年份。
这一成功使Quinta do Noval在英美市场的Vintage Port名气大振，声誉至今仍居领先地位。自1993年起，Quinta do Noval 成为AXA Millésimes国际葡萄酒集团的一部分。
1997年在阿里若、品诺附近完成了新的装瓶线和仓库工程，使Quinta do Noval成为传统波特酒商中第一个将所有业务集中于杜罗山谷的庄园。
90年代，葡萄园约一百公顷重新种植，修剪方法因分区而异。如今，我们拥有高品质的葡萄，一方面确保Quinta do Noval 波特酒的卓越，另一方面自2004年份起生产杜罗酒。

请注意：这是一个定期拍卖。照片上的封条编号可能与您瓶上的不同。