2024 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - 阿布鲁佐 DOC - 2 Bottles (0.75L)

新的一年 2024 !!!

酒庄 Emidio Pepe
名称 Trebbiano d'Abruzzo
容量 0,75 L
年份 2024
产区 Trebbiano d'Abruzzo DOC
葡萄品种 Trebbiano
净饮温度 8/10 °C
地区 阿布鲁佐
酒精度 12,5%
国家 意大利


Emidio Pepe 的 Trebbiano d'Abruzzo 是一款按传统方式酿造的葡萄酒：用脚踩压后，放在覆有玻璃的不锈钢混凝土罐中自然发酵，随后数月在其中熟成。Pepe 家族经营的企业，近年来已成为自然酒和手工酿造的象征。Pepe 夫妇对传统农耕有着深厚的情感，成功地将过去的魅力与当代创新结合起来，体现在他们的酒上。

Pepe 酒业以其自然酿造方法而闻名。大约50年前，创始人 Emidio Pepe 就开始拒用化学品，避免在发酵时使用工业酵母，偏好自然方法。他们的葡萄酒，如用 Trebbiano 葡萄酿造的这款，都是以手工、环保的方式生产，例如用脚踩葡萄。酒液未经澄清和过滤，因此在瓶底可能会有微量沉淀，这是传统自然酿造的标志。

外观
明亮的金色。

香气
颜色：淡麦黄色，清澈且自带天然浑浊感；香气：如同苹果、葵花籽花、干果等果香混合。

口感
清新活泼，带有残留二氧化碳带来的愉悦气泡感。风味浓郁，口感丰盈，余味丰富。

酒杯
宽口酒杯，适合结构良好、风味强烈的白葡萄酒，需一定氧化以充分展开香气。

醒酒
以传统酿造方式酿制的酒，请让其静置醒酒 15-30 分钟再饮用，以充分享受其风味。

搭配
Emidio Pepe 的 Trebbiano 非常适合搭配：热的鱼类前菜、新鲜奶酪、头道/主菜的鱼类与白肉；中等熟成的奶酪、切片香肠与熏肠、热鱼前菜、带鱼腌味的意面、烤鱼、塔塔酱、鱼肉牛排、贝壳粉面等。

被拍摄并标号的酒瓶将是实际发给最终购买者的瓶数！

运输将通过在防震聚苯乙烯专用包装内放置两瓶酒，以防碰撞和温差变化，并使用专用纸箱通过快递发送。
不发往土耳其、以色列和科西嘉。