1996 Alber Pic - Chablis - 3 Bottles (0.75L)

瓶盖等级：基瓶颈底。
标签状况：优秀。
瓶塞状况：优秀。
瓶子容量：0.75L。
装瓶者：Albert Pic（酒庄瓶装）。
现正拍卖的是一瓶声望卓著的“Saint Pierre”Chablis，来自享誉世界的Maison Albert Pic，出自卓越的1996年份。该酒庄创立于1755年，被历史记录为整个Chablis产区中最古老的酒庄，超越两个世纪地凝炼着纯正夏多内的极致表达。此酒以村落中心的圣彼得教堂命名，正位于酒庄古老陈酿酒窖之上。
自1985年以来，酒庄在巴龙·帕特里克·德·拉杜塞特的英明领导下，严格保留酒庄的传统风格：传统霞多丽的酿造完全在恒温控制的不锈钢发酵槽中进行，丝毫不使用木材。此酿造理念旨在保护果实的非凡清新与由典型的志留系石灰岩土壤所赋予的深邃矿物质与盐分风骨，这一土壤富含史前海洋化石。
1996年份被评论家和勃艮第专家视为白葡萄酒的难忘年份；葡萄原始酸度的出色使这款夏多内酒在岁月中得以出色演变，发展出迷人的芳香层次，充满三级香。如今已达到完全表达的成熟，这瓶酒今天代表着极为罕见的、适合静思的进化型白葡萄酒，理想于收藏历史珍罕之物的收藏家，以及热衷于探索伟大法国白葡萄酒惊人陈年潜力的爱好者。