厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式菜切包丁 「堺秀岳 矢主子」

复古日本传统堺菜切包丁两支组 – 带署名的“堺秀岳 矢主子”对刃 – 传统手工打制蔬菜刀 – 来自日本堺的静谧之美

ヴィンテージ 日本伝統 和菜切り包丁 二本組 「堺秀岳 矢主子」銘 堺打刃物 手打ち和包丁 静かな美しさを宿す逸品

这是一对经过精心打磨的日本传统 Nakiri 菜刀，静静地带着堺传统工艺的气息。

两把刀都带有如下签名：

“Sakai Hidegatake – Yanushiko”（堺秀岳 矢主子）

并保留原始的“堺秀岳”把手标签。

与现代工厂制造的厨房刀不同，这些藏品具有复古日本工具独有的细腻气质——久经锻造的钢表面经过时间柔化、比例平衡、为日常使用而设计的均衡感，以及朴实工艺所呈现的低调美感。

Nakiri 刀专为日式传统厨房的蔬菜处理而设计。笔直的刀口和较薄的刀身使切割流畅、精准，同时保留食材的质地。即使简单陈列，也能唤起昔日日本厨房作坊的氛围。

尺寸（约）
大号 Nakiri
总长：约 30 cm
刀刃长度：约 16.5 cm
刀高：约 5.2 cm
小号 Nakiri
总长：约 25 cm
刀刃长度：约 13 cm
刀高：约 4 cm

品相
复古使用痕迹
存在岁月痕迹、划痕、氧化及轻微锈迹
未进行大规模修复
清洁与磨利后可使用
请在竞买前仔细查看所有照片

适合以下人群使用：
- 日本厨房刀具收藏家
- 厨师与烹饪爱好者
- 钟爱日本工艺和侘寂美学的鉴赏者
- 室内展示或烹饪收藏

这不仅是一对厨房刀具，更是通过时间保留的一小段日常日本工艺的碎片。

包装与运输均会小心打包并提供追踪。
■ 重要须知——请在出价前阅读
● 不向丹麦发货
● 出价与支付
请在确实打算完成购买并付款时再出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。拒付买家将造成严重不便与延误。如经多次催促仍未付款，订单可能被取消，并按照平台规定处理。
● 商品状况
本品为复古、古董或二手，除非另有说明。预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微缺陷。请在竞标前认真查看照片与描述，照片构成描述的重要部分。基于对物品状况的误解而出价，不得作为取消的理由。
● 刀具运输限制
根据英国法律及进口规定，我们不向英国运输刀具。刀具进口在英国受法律限制，无法运输。由于严格的刀具法规及进口限制，我们同样不向丹麦发货。某些刀具因刀刃长度超过规定而可能被没收。
买家有义务在出价前确认所购商品符合本国法律及进口规定。由于当地法律和海关规定，我们也可能无法向其他某些国家运输 knife。请在出价前查验本国进口法。
若违反规定出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具及海关规定
本拍卖中的刀具是传统日本厨房刀，严格用于烹饪。请注意，刀具与刀片的进口规定在不同国家差异较大。出价即表示买家确认在本国法律下允许进口此类物品。卖家将合法地从日本发货，并提供准确的海关申报与发票，描述物品为厨房刀具。然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费或清关问题不在卖家控制之内。在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认物品用途或请求附加信息以通关。若海关法规导致无法交付，卖家不对目的国海关的决定承担责任。
● 不发货的国家
我们目前不向美国发货。由于中东局势导致的国际物流中断，亦暂时不向葡萄牙发货，可能导致已投标的订单被取消。若你的收货地址在上述任一国家，请不要出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
鉴于部分地区安全形势恶化，向某些国家或地区的运输可能变得困难或临时不可用。如果因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断，发货到买方所在国/地区变得不可能，订单在拍卖结束后也可能被取消。理解这是超出卖家控制的情况。
● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务及海关程序长期延误，送达时间可能长达一个月甚至更久。请在完全理解并接受延迟交付时间的前提下出价。一旦发货，邮政服务或海关造成的延迟与卖家无关。对发货后因慢速交付而提出的投诉或取消请求将不被受理。
● 不接受联合运输
本拍卖的该组无法与其他物品合并运输。即使同一卖家在同一拍卖中购买多件，也将分开发货。
● 运输方式与交货时间
所有物品均由日本邮政从日本发出并经过精心包装。预计交货时间约为 3-4 周，具体取决于目的地和海关程序。仅为预计时间，不作严格承诺。
● 关税与税费（欧盟买家）
请注意，关税、增值税及其他税费不含在物品价格或运费中。欧盟买家所在国的海关可能在包裹到达时征收进口税或其他费用。上述费用由目的国海关决定，与卖家无关，买家承担责任。出价即表示你已阅读并接受这些条件。
● 海关联络与买家责任
海关或当地送货公司可能通过电话或电子邮件联系你进行清关。买家需负责及时回复并完成所需海关手续。未回复海关询问可能导致延误、产生额外费用或包裹被退回。
● 退回包裹
如包裹因无应答、退运或未缴进口税而被退回，重新发货将需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
卖家对因超出其控制范围的原因导致的延迟、运输中断或取消不承担责任，包括但不限于战争、政治不稳定、国际制裁、邮政服务中止、海关限制或自然灾害。在此情况下，如发货变得不可能，订单可能被取消。
● 协议
出价即表示你已阅读、理解并同意以上所有条款。