Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，以其手工艺和纯粹来自法国的原材料而著称。未经过冷过滤、无色素亦无添加剂，每一版本都呈现独特的香气轮廓，使用夏朗德蒸馏器蒸馏，并在不同类型的木桶中熟成。以下是其三款主打表达——Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的亮点奖项。

Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种木桶中熟成3到5年（法国新橡木、老橡木、美国新橡木、波本、干邑与勃艮第红葡萄酒桶），这款威士忌提供丰富而复杂的口感。鼻感：丰盈，带有干果、黑巧克力、金蜂蜜花蜜和熟苹果的香气。口感：丰厚，带有焦糖布丁、枫糖浆、枫木和肉豆蔻的风味。余韵：持久，带有焦糖和硬木香。是一款平衡且体现法国“savoir-faire”的威士忌，适合寻求易入门且百搭的单一麦芽爱好者。

Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在波本桶（Heaven Hill）与美國橡木桶中熟成4到7年，加入汉堡泥炭赋予植物香气。鼻感：直接、熏香与花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、木槿花和蔷薇香。余韵：优雅、花香与草本气息。泥炭含量为35 PPM，这款威士忌在单一麦芽的柔和感中融入轻微的烟熏，呈现清新而年轻的性格，Whiskybase 平均评分为82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在波本/威士忌木桶中熟成3到5年，随后在波尔多Grand Cru红酒桶中调香，以其果香轮廓而著称。鼻感：果香丰富、圆润，带有成熟红果、熟桃与杏酱。口感：丝滑，带酒体感与单宁、黄桃味和茶叶香。余韵：持久、干燥、果香与香料并存。红酒的影响赋予独特的复杂性，尤其适合偏好浓郁风味的品鉴者。

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