厨刀 - 日本 Nakiri 菜刀(0159) - 手工锻造钢材,较少钢材并配以异木柄,带盒 - 日本 - 日本菜切包丁

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

日本 Nakiri 菜刀——精心打造的精准刀具

这把日本 Nakiri 菜刀是一件精心打造的厨房工具,旨在实现精准、平衡与持久的锋利度。

日本 Nakiri 菜刀被公认为厨房刀具的巅峰,以其在保持锋利边缘的同时实现前所未有的切割精度而闻名,并可长时间保持锋利。

硬度等级为 59 HRC,这把刀提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持性能,确保持续稳定的性能并具备抗磨损能力。

在日本料理中,每把刀都有其设计宗旨——Nakiri 菜刀以其多功能性著称,成为完成各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附保护运输盒,刀刃被红色天鹅绒模具安全固定,便于安全存放与优雅展示。

规格

总长度:12.0 英寸
刀刃长度:7.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:Steel Less STeel Blade(59 HRC 洛氏硬度)
刀柄材质:异国木柄

状态:全新/未使用

包装:保护运输盒,内部黑色天鹅绒模具
护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将刀具安全地存放在其保护盒中,以维持刀口和表面光洁。

运输与处理:

每把刀都将使用高质量的保护材料仔细打包,以确保安全送达。发货为保险并可追踪,令您放心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日本 Nakiri 菜刀——精心打造的精准刀具

这把日本 Nakiri 菜刀是一件精心打造的厨房工具,旨在实现精准、平衡与持久的锋利度。

日本 Nakiri 菜刀被公认为厨房刀具的巅峰,以其在保持锋利边缘的同时实现前所未有的切割精度而闻名,并可长时间保持锋利。

硬度等级为 59 HRC,这把刀提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持性能,确保持续稳定的性能并具备抗磨损能力。

在日本料理中,每把刀都有其设计宗旨——Nakiri 菜刀以其多功能性著称,成为完成各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附保护运输盒,刀刃被红色天鹅绒模具安全固定,便于安全存放与优雅展示。

规格

总长度:12.0 英寸
刀刃长度:7.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:Steel Less STeel Blade(59 HRC 洛氏硬度)
刀柄材质:异国木柄

状态:全新/未使用

包装:保护运输盒,内部黑色天鹅绒模具
护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将刀具安全地存放在其保护盒中,以维持刀口和表面光洁。

运输与处理:

每把刀都将使用高质量的保护材料仔细打包,以确保安全送达。发货为保险并可追踪,令您放心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
重量
160 g
标题附加信息
Japanese Nakiri Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese Nakiri Knife (0159)
材质
Hand forged steel less steel and exotic wood handle with box
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
639
已售出的几件物品
93,83%
pro

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烹饪及餐饮