厨刀 - Burja - 手工打磨的日本Burja刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亚洲

这是一对精心打磨的两把日式风格手工刀，专为追求精确、平衡与低调艺术感的厨师而打造。这套餐刀将传统刀几何学与醒目的现代美学结合在一起，使其在专业厨房或认真烹饪的家庭厨具收藏中都同样得心应手。

刀身工艺：

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而整洁的刀身线条。钢材经过细致打磨，锻造出极为锋利的刃口，在鱼、蔬菜和肉类的切割中游刃有余。拉丝镀层突出刀身几何形状，同时在切割时减少阻力，使每一次挥动都实现顺滑、可控的动作。

较大的刀采用受 Burja 风格启发的轮廓，以其多功能性与精准度而著称。它在细薄切片、推切与细致部位工作方面表现出色，是面向高级用户的真正全能刀。

较小的刀则为 Burja 刃，特别适合修整、削皮、分割和需要高控制力的细致准备工作。

每把刀身上的优雅日文汉字标记增添传统气质，体现着日本刀文化核心的工匠精神与锋利哲学。

手柄设计

八角和式（和式）手柄为舒适与平衡而设计。表面以柔和的象牙色调和醒目的深红色大理石纹理处理，每个手柄在视觉上独一无二——没有两个图案完全相同。 深色夹环提供对比与耐用性，切面造型确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡重量，减轻备料疲劳
纤薄、精准的刀几何形状，便于切割整洁
兼容左右手使用

套装包含：

Burja Knife – 精密切片与多功能表现
Burja Knife – 细部处理与日常备料

理想对象：

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真的家庭厨师

总体刀长

1st : 18 英寸
2nd : 18 英寸

照片是描述的组成部分