2021 La Selvanella Melini - Chianti Classico Riserva - 6 Bottles (0.75L)

来自广阔托斯卡纳酒厂梅利尼的 Chianti Classico Riserva『La Selvanella』是一款桑娇维塞葡萄酒，具有历史意义，因为它是第一款标注为单一葡萄园产区的 Chianti Classico。\n\n首次于1969年份出品，『La Selvanella』产区酒体现了梅利尼酒庄在酿造精神上的前瞻性。\n\n该葡园面积超过50公顷，位于拉达-基安蒂地区，是20世纪60年代栽培的大规模筛选桑娇维塞的结果。\n\n『La Selvanella』 Chianti Classico Riserva 由100%桑娇维塞葡萄在单一葡园内生长，土壤为阿尔贝雷塞石灰岩黏土混合地，海拔约400米，西南向光照充足。\n\n收获后，葡萄进入酒窖，在不锈钢罐中压榨，酒精发酵与葡皮接触约三周。发酵完成后，酒液转入法国橡木桶陈酿30个月，再装瓶，瓶陈一年。\n\n在酒杯中，梅利尼『La Selvanella』的 Chianti Classico Riserva 展现出宝石红色，带有细微的石榴红高光。\n\n香气组呈由覆盆子与熟李子、灌木林下的气息、香脂草本、烤杏仁、皮革，以及肉桂和香草等甜香料组成，层次引人入胜。\n\n在口感上复杂而优雅，暖意充盈，与出色的新鲜咸鲜冲击力相得益彰，留下口感丰富且持久的余味，果香与辛香与香气相呼应。