Gianni Donelli Gianni Donelli - 厨刀 - Santoku - 文化 - 钢, 木, 黄铜 - 意大利

日本传统匠心刀具“Bunka”花纹达马斯克钢—G. Donelli（24 cm）
描述：
这是一把高性能、极具工艺美感的厨房匠心刀，由意大利知名刀匠 Gianni Donelli 完全手工打造。这件独一无二的作品将意大利卓越冶金工艺与日本刀具的传统设计相结合。
匠人：G. Donelli（刀身刻有签名）
总长度：24 cm
刀型几何：风格“Bunka”/Santoku，刀尖经改良（K-tip），非常适合对肉、鱼和蔬菜的精准切割。
钢材：手工锻制的花纹达马斯克钢，呈极其清晰的几何与波浪纹样。刀身采用“San Mai”结构，外侧为装饰性达马斯克边翼，中部为高硬度深色核心，确保刀锋持久锋利。
柄部：传统日式八角截面的 Wa-handle，选用纹理深色的上等木材，搭配浅色镶环（铁甲）与中间绿色隔片，精致美观。
状态：极好，刀具崭新未显磨损，刀锋完美无缺。美食与定制刀具爱好者的珍藏之作。