厨刀 - 钓鱼刀 - 日式鱼片刀（0168） - 钢制，环氧帕卡伍德把手，带盒 - 日本 - 日式鱼片刀

日本鱼片刀 – 精工打造的精准力作

这把日本鱼片刀是一件精心制造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锐度。

日本鱼片刀被公认为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精确切割能力而著称，同时能在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并抵抗磨损。

在日本料理中，每把刀都是为特定用途而设计——而鱼片刀以其多功能性著称，是一位理想的多任务烹饪伙伴。

刀身随附防护运输盒，刀锋被安全地固定在红色绒面模具中，便于安全存放与彰显优雅。

规格

总长：12.0 英寸
刀长：7.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀材：VG-10 钢 不锈钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材：Pakawood（帕卡木）

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的防护运输盒
保养说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将其妥善存放于防护盒中，以保持刀口与表面处理。

运输与处理：

每把刀都将以高级防护材料小心包装，确保安全抵达。运输保单已投保并可追踪，放心无忧