Alexanderwerk - 胡桃钳 (2) - 1078 - 铸铁 - 复古厨房用品

两台古老的铸铁厨房用具：一台豆切片机和一把坚果夹，均制造于20世纪初。

豆切片机（型号1078）由“Alexanderwerk”（西德）制造。铸铁表面涂有红色漆；该漆面有磨损和年代痕迹（见照片）。这台磨豆机通过一个带木柄的曲柄驱动的旋转盘将豆子切成小块。该装置可通过螺丝夹固定在桌面上。设备重量为1,290kg。

尺寸：27cm × 14cm × 15cm。

坚果夹，可能由“Esschert Design”（荷兰）在20世纪下半叶制造，遵循自17世纪以来的古老传统，呈棕色，略有岁月痕迹。通过螺丝将坚果压紧，直到外壳裂开。该装置重量为1,455kg。高度在最高位置为19cm，最低位置为15cm。底座直径为12,5cm。