Encostas de Alqueva - 特级初榨橄榄油 - 9 - 750毫升瓶

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Encostas de Alqueva 特级初榨橄榄油 9 瓶装 750 毫升
阿连特茹大区

描述
我们的历史与 Bio 家族的历史交汇。它源自这个家族对根源、土地、人民以及保护自身身份的热情。一个起源于瓜迪亚纳河左岸、位于阿连特茹内陆的故事，如今扩展到全国其他地区。始终以相同的哲学和决心，为保存葡萄牙身份的最佳部分、珍视其人民而努力。
阿连特茹是 Abegoaria 的诞生地，这里汇聚着最多样、经验丰富的项目。Adega Granja Amareleja 是瓜迪亚纳河左岸传统与酒质的标杆。Amareleza Vinhos 体现了其主要创始人、酿酒师 José Piteira 的大胆无畏精神。该地区著名的“雕刻酒”在这里被视为古老酿造技艺的无条件典范。Herdade da Madeira Velha 是 Évoramonte 葡萄酒品质的参照。我们的 Vidigueira 葡萄酒产自整个阿连特茹最为独特、具标志性的子产区之一，负责酿造高品质、个性鲜明的葡萄酒。Herdade do Gamito 是我们在阿连特茹最近的一处项目。它位于 Crato，阿尔托阿连特茹，拥有独特的田园特征、分区各具特色，常见大片花岗岩岩石。这是集团出品优质葡萄酒系列的坚实据点之一，由酿酒师 António Braga 主导。阿连特茹的 Abegoaria 项目不仅仅是葡萄酒。以 Barrancos 出产的橄榄油、奶酪、香肠和火腿为重点，标志着向其他美食产品多元化的新阶段。

橄榄品种：Cobrançosa、Cordovil、Verdeal & Galega。

榨取工艺
直接以传统橄榄园中的橄榄，经机械方式提取的高级橄榄油。

品鉴笔记
这是一款结构复杂的橄榄油，通过四种橄榄品种的组合，散发出成熟甜美的水果香气，带有轻微的苦味与辛香，赋予其平衡与卓越的感官和谐。

食用建议
非常适合作为地中海料理的调味油，用于沙拉、香肠、凉拌番茄汤（gazpacho）、甜点以及其他众多美味佳肴的调味。