Cousances - 砂锅 - 搪瓷, 铁, 釉

美观的椭圆形 Cousances Doufeu 红珐琅铸铁锅，容量大，12 升，产自法国。

这件作品具有多处原始铭记：锅盖按钮上有“COUSANCES”标记，“Made in France”、“12 LIT”以及“Patent”，锅具底部还刻有数字 12。这是 Cousances 这个古老法国家族铸铁珐琅厂的标志性型号，厂址位于美塞省的 Cousances-les-Forges。Cousances 这个品牌在喜爱法式传统料理和美丽复古物件的爱好者中非常受追捧。1957 年被 Le Creuset 收购，这也解释了为何如今某些 Cousances 的件件会与 Le Creuset 的世界联系在一起，同时仍保留自己的独特身份。

Doufeu 型号是该品牌中最具代表性的款式之一。其中空锅盖可以在烹饪时接纳冷水或冰块。这一设计促进锅内水汽的凝结，使料理保持湿润、经常被浇灌。它属于早期、巧妙且备受推崇的慢炖烹饪设计：炖肉、家常菜、卤煮、炖菜、家禽、蜜渍蔬菜等。

这口锅呈现出亮丽的红色光泽，带有复古珐琅铸铁制品的典型渐变色。椭圆形造型和高达 12 升的容量使其显得气场十足，既具装饰性又实用。它非常适合摆在乡村风格厨房、酒吧风格装饰、法国珐琅铁的收藏中，或用于烹饪用途。

Vintage 状态，使用痕迹明显。外部仍然具有装饰性且相当易于观感，整体光泽良好。可见磨损痕迹、边缘及手柄处有少许釉面小裂、内部有随使用产生的包浆。锅盖完好，仍保持原有的 C ou s a n c e s 标记按钮。

这件古物按现状出售，与照片一致。法国产的优质老件，分量感十足，适合收藏家、喜爱传统法餐的人士或复古装饰用途。