Seki Tobei （関藤平） - 厨刀 - 刺身、握寿司、三德包丁、佩蒂刀、小出刃包丁 - 日本槌目纹（锤纹）刀 - Stainless Still - 日本

传统日本刀具匠艺 – 日本关市产

这是来自 Seki Tobei 的一套 5 件锤纹（Tsuchime）日本刀具，产自关市。

关市，作为拥有超过 700 年历史的知名刀匠产地，产刀传统源自日本剑匠传统，因其锋利、耐用与出色的平衡性而在国际上享有盛誉。

独特的 Tsuchime（锤纹）表面处理是刀身上的传统手工涂饰。 Each knife 的纹理由锤击形成，体现匠人技艺，同时在切割时也有助于减少食材粘连。

刀片采用精选不锈钢材质，与天然 木质 Ho-wood 手柄搭配，传统美感与现代材料相结合。

设计用于长期使用，这些刀具可重新磨削并维护多年。

此套刀代表了日本刀具文化的基本形态，兼具实用性能与匠心精神。

适合收藏家以及对烹饪有认真追求的厨友。

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套装内容（照片从左到右）

Sashimi Knife（刺身包丁）
刀片长度：205 mm / 全长：330 mm / 约 81 g
长刀片设计，切割时能保持食材质地的完整性，切片干净、精准。

Nakiri Knife（菜切り包丁）
刀片长度：165 mm / 全长：295 mm / 约 129 g
直刃蔬菜刀，切口均匀、整齐。

Santoku Knife（三徳包丁）
刀片长度：165 mm / 全长：295 mm / 约 99 g
多用途刀，适用于肉、鱼、蔬菜等。

Petty Knife（ペティーナイフ）
刀片长度：120 mm / 全长：235 mm / 约 41 g
小型多用途刀，适合水果与精细工作。

Small Deba Knife（小出刃包丁）
刀片长度：105 mm / 全长：220 mm / 约 45 g
传统日本刀，适合鱼类处理。

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规格

刀片材质：不锈钢
手柄材质：天然木材
脊垫：塑料
原产国：日本
状态：全新

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运输

该商品将由日本邮政从日本发出。
将提供周全的保护性包装以防止运输过程中损坏。

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重要说明

・海关或承运人可能会通过电话或邮件联系您进行清关程序，请确保能及时回应。
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