2022 Quinta do Espinho, Sénior - 杜罗 DOC - 6 Bottles (0.75L)

2022 Quinta do Espinho Sénior Red 6 x 0.75L
杜罗区
6 瓶

酿酒师：Jean-Hugues Gros。

葡萄品种： Tours Nacional & Touriga Franca。

酿造过程
葡萄品种为 Touriga Nacional，朝向北面，海拔100米；Touriga Franca，朝向西北，海拔150米，均于1995年栽培。土地的独特特征与显著性在我们产物的风格中得到体现。本酒以花岗岩槽发酵，控温发酵。陈放于法国产橡木桶中9个月。

品鉴笔记
深宝石红色，鼻腔复杂而浓郁。口感集中，清新且酸度平衡。单宁柔和，收口悠长。

品酒建议
与红肉菜肴搭配良好。请水平放置储存，置于阴凉干燥、避光且避开温度波动处。饮用温度建议16℃至18℃。适量饮用。

历史
Quinta do Espinho 的葡萄酒为单一庄园（Quinta）餐酒，自1996年起进入市场。
我们的目标是进入那些欣赏以现代、成熟风格酿制、对卓越风土、葡萄品种及酿酒学充满热情的消费者所组成的细分市场。消费者愿意为更高品质、环保且更健康的葡萄酒支付溢价。
我们的酒款属于高品质庄园酒（Domaine wines），选自自有葡萄园中的精选葡萄，结合不同品种，全面掌控从采收至酿造再到装瓶的生产周期。
我们的酒也体现了对旧式“Lagares”（宽大、接近膝部深度的花岗岩踩压槽）修复及2011年竣工的现代化酿酒厂所作的投资。我们偏好在“Lagares”中结合传统酿酒工艺与温控，同时引入最先进的酿酒与熟成技术，或以木桶、或以不锈钢罐熟成，视所追求的酒款而定。

请注意：这是一个经常性拍卖。您在照片上看到的封印号可能与您瓶身的封印号不同。