厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 关藤次/稔光作

Vintage 日本製 出刃包丁 大小2本組 – 「関藤次」「稔光作」 銘入り
这是两把不同尺寸的日本传统出刃包丁，均带有作者铭文，保留日本鱼类加工刀具的传统特征。

出刃包丁是最具标志性的日本传统厨房刀之一，用于切鱼、去头、处理小骨头，操作精准、控制性强。厚实坚固的刀身和单刃几何结构使它们在日本料理中代代相传，成为不可或缺的工具。

本拍卖包含大号与小号两把出刃包丁，组合提供多样用途，同时也生动展现了传统日本刀具制造工艺。

刀具1（左）

Seki Toji（関藤次）

刀刃铭文：関藤次
原始手柄标签：関藤次
传统日式木柄，黑色套环
大致刀长：15 cm
大致全长：29 cm

此刀保持着手柄上的原始制造商标签，这一特征在长期使用中常会流失。结实的刀身轮廓反映了与传统日本出刃包丁相关的实用设计理念。

刀具2（右）

Toshimitsu-saku（稔光作）

刀刃铭文：稔光作
传统日式木柄，黑色套环
大致刀长：12 cm
大致全长：24 cm

这是一把适合处理较小鱼类和精细准备工作的紧凑型出刃包丁。刀身上的作者签名仍然可见，提升了它的真实性和收藏价值。

品相
请在出价前仔细阅读。

两把刀均以 vintage、未翻新状态提供，显示出明显的时间痕迹和使用痕迹，包括：
- 表面锈蚀与氧化
- 色斑与褪色
- 划痕与磨损
- 磨利痕迹与刀口随岁月的磨损
- 长期储存与使用的综合迹象

未进行任何翻新、抛光或整修。

因此建议仅向以下买家出售：
- 理解日本老式刀具
- 有去锈、磨刀、维护与修复经验
- 能接受照片所示的现状
- 能自行进行必要的清洁、修理或修复工作的买家

尽管经年累月的磨损，两把刀仍保留原始签名和传统日本风格。存留的制造商标记、较大刀上的原始标签以及经典的出刃刀形，使本拍卖对日本厨房刀具收藏者、修复师以及传统日本烹饪工具爱好者具有较高吸引力。

照片是描述的重要组成部分，竞拍前请仔细查看。
■ 重要通知 - 竞拍前请阅读

● 不发货至丹麦

● 出价与付款
请在无意完成购买并付款的情况下不要出价。下单即表示您确已打算在中标时完成购买并付款。未付款的竞标者会造成严重不便与延误。如经多次提醒后仍未付款，订单可按Catawiki政策取消并处理。

● 商品状况
所有商品均为 vintage、 antique 或 pre-owned，除非另有说明。应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨利痕迹及其他小缺陷。
请在出价前仔细查看所有照片及描述。照片是描述的重要组成部分。基于对物品状况的误解而提出的撤销竞价将不被接受。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀把的重要通知
传统日本厨房刀（和式刀具，wa-bocho）的柄是可更换的木柄。与许多西式刀具不同，柄被视为易损件，因年龄、干燥、收缩、开裂、松动、运输应力或日常磨损等因素，可能需要修理或更换。
对于复古刀具，即使刀片仍可用，柄的修复或更换也可能是必要的。买家应理解维护与修复是拥有传统日本刀具的一部分。
替换柄、套环与维修零件不包含在本次拍卖中，卖家也不提供。
请仅在理解并接受这些传统日本刀具的特征后再出价。

● 航运限制 - 刀具
鉴于英国的法律与进口规定，我们不向英国发货。刀具进口在英国受法律限制，禁运。
鉴于严格的刀具法规与进口限制，我们也不向丹麦发货。某些刀具刀片长度的进口可能被禁止并可能被丹麦海关没收。
根据当地法律与海关规定，我们也可能无法向其他某些国家发货。请在出价前查阅贵国的进口法。违反上述限制的出价将被取消。

● 国际运输 - 刀具与海关规定
拍卖中的刀具均为用于烹饪的传统日本厨房刀具。
请注意，各国对刀具与刀片的进口规定差异较大。下标即表示买家确认其所在国法律允许进口此类物品。
卖家从日本合法发货，并提供准确的海关申报与发票，将物品描述为厨用刀具。
然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费、交付问题、没收或海关主管机关的决定，均不在卖家控制之下。
在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认物品的用途或请求额外信息以便清关。

● 不发货国家
我们目前不向美国发货。
由于正在进行的国际物流中断导致的退运与不稳定的交付条件，我们暂时也不向葡萄牙发货。
来自这些国家的竞标将被取消。若您的送货地址位于上述任一国家，请勿出价。

● 国际形势 - 可能的运输限制
由于国际形势、运输限制、制裁、安全考虑、邮政暂停或其他超出卖家控制的因素，向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若拍卖结束后仍无法发货，订单可能被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序的持续延误，寄往意大利的交付时间可能需要一个月甚至更长时间。
请在出价前充分了解并接受这一延长的交付时间。
一旦物品发出，邮政或海关造成的延误完全不在卖家控制之内。
仅因发货后交付缓慢而提出的投诉或取消请求将不被接受。

● 不提供联合运输
本拍卖不可与其他物品合并运输。
即使同一卖家在本拍卖中有多件物品购买，每件物品将分别发货。

● 运输方式与交付时间
所有物品均从日本通过日本邮政发出，并进行妥善包装。
预计交付时间约3至4周，具体视目的国及海关程序而定。
交付时间仅为估计值，不能保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及任何其他税费不包含在物品价格或运费中。
买家负责所在国征收的任何税费、关税、清关费用或进口相关费用。
下单即表示您接受这些条款。

● 海关联系与买家责任
海关或当地送货公司可能就清关事宜联系您。
买家需及时回应并完成所需的海关程序。
若未回应，可能导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 退回包裹
若因未回应海关询问、拒收、欠税或未完成海关程序而导致包裹被退回，重新发货需支付原运费的两倍。

● 不可抗力
因卖家无法控制的原因导致的延误、运输中断、取消或交付失败，卖家不承担责任，包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政暂停、自然灾害或其他不可抗力事件。

● 协议
下单即表示您已阅读、理解并同意以上所有条款。