Offley - 10 years old Tawny - 杜罗 - 9 Bottles (0.75L)

Offley 10年陈琥珀色波特酒 9 瓶装，0.75L/瓶
Port Wine

WINEMAKER: Luís Sottomayor。

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95分，金奖，国际葡萄酒挑战赛
92分，Decanter全球葡萄酒大奖
16.5分，Revista de Vinhos
16.5分，Vinho Grandes Escolhas
金奖，Mundus Vini
金奖，Challenge International du Vin

WINE VARIETIES: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFICATION
在去梗破碎后，葡萄被送入不锈钢槽中进行酒精发酵。在这个阶段，进行平滑、恒温的浸渍以提取葡萄皮中的成分。正如结构、平衡与和谐，是通过精心挑选葡萄并在合适的时刻通过添加白兰地中断发酵来实现。随后在维拉诺瓦达亚的酒窖中陈酿，使用容量约为640升的传统橡木桶。陈酿过程中，酒被定期转桶，并进行多种分析和品尝以监测其发展。最终混合通常由陈酿8到15年的酒组成，因此平均年龄为10年，体现Offley的品质与风格。

TASTING NOTES
砖红色的酒体带有金色光泽。优雅而复杂的香气以熟果、果酱与干果的香气为主，伴随香草、葡萄干与果冻的气息。在口感上，葡萄天然糖分的丰厚与单宁的平衡，带来良好的结构和细腻、复杂的收尾。

SERVING
与浓郁奶酪、以干果为配料的甜点以及焦糖布丁相得益彰。也可原饮。竖置存放于阴凉干燥处，避免光照和温度波动。上桌温度为12°C至14°C之间。请适量饮用。

HISTORY
Sogrape是葡萄牙领先的葡萄酒公司，在国内主要葡萄酒产区拥有无与伦比的影响力、顶级品牌和杰出的葡萄园：维努红酒、杜罗/波特、道、贝哈拉达、布塞拉斯和阿连特茹。Sogrape将自家生产与数千名种植者所产葡萄的采购结合在一起，通过协作努力培养并将葡萄牙葡萄酒的最佳呈献给世界。 Irreverent, versatile and innovative, Offley finds its innovation in the visionary and charismatic personality of Joseph James Forrester... a challenge to the status quo of Port Wine, and a call to freedom to try new wines and explore new ways of consumption.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).