厨刀 - 木材和骆驼骨,D2钢,带粉末代码 - 日本 - 特制厨师刀





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卖家的描述
条件:全新未使用
年龄:2020年及以后
材料:钢、木、骆驼骨
产地:北美
它由不锈钢制成,手柄为木质。上面有粉末编码。
钢:一种含铬量高于碳钢的钢合金,使不锈钢刃具有抗腐蚀性能。
易于维护
不像碳钢那样脆弱
去骨刀:用于将肉从骨头分离,同时减少肉的浪费
穿过软骨切割
精准修整脂肪
去鳞鱼片
厨师刀:切碎香草和坚果
切丁、切片水果、蔬菜和肉类
剁碎蒜
切开的瓜类
屠夫刀:能轻易分解肉、骨头和密集食物。它们的刀片短而宽,形状像斧头,边缘直,便于上下砍切。屠夫刀的刀片长度从4到10英寸不等,7英寸最受欢迎。
劈刀:刀片较长,鉆眼处有尖端,便于用锯齿动作整洁、轻松切割肉类、皮肤、软骨和骨头。
分割大块肉,包括整块胴体、肋排和牛的原切块
修整脂肪与筋膜
刀具维护:正确的磨刀、清洁和存放都是重要的刀具安全要点
用完后立即清洗刀具以防交叉污染
用手洗刀具,而不是放进洗碗机
定期磨快和磨亮刀具以保持刀锋
存放前让刀具充分自然风干
在使用前请先清洗刀具,因为它们已经涂油以防生锈
卖家故事
条件:全新未使用
年龄:2020年及以后
材料:钢、木、骆驼骨
产地:北美
它由不锈钢制成,手柄为木质。上面有粉末编码。
钢:一种含铬量高于碳钢的钢合金,使不锈钢刃具有抗腐蚀性能。
易于维护
不像碳钢那样脆弱
去骨刀:用于将肉从骨头分离,同时减少肉的浪费
穿过软骨切割
精准修整脂肪
去鳞鱼片
厨师刀:切碎香草和坚果
切丁、切片水果、蔬菜和肉类
剁碎蒜
切开的瓜类
屠夫刀:能轻易分解肉、骨头和密集食物。它们的刀片短而宽,形状像斧头,边缘直,便于上下砍切。屠夫刀的刀片长度从4到10英寸不等,7英寸最受欢迎。
劈刀:刀片较长,鉆眼处有尖端,便于用锯齿动作整洁、轻松切割肉类、皮肤、软骨和骨头。
分割大块肉,包括整块胴体、肋排和牛的原切块
修整脂肪与筋膜
刀具维护:正确的磨刀、清洁和存放都是重要的刀具安全要点
用完后立即清洗刀具以防交叉污染
用手洗刀具,而不是放进洗碗机
定期磨快和磨亮刀具以保持刀锋
存放前让刀具充分自然风干
在使用前请先清洗刀具,因为它们已经涂油以防生锈

