厨刀 - Santoku - 日本制造 - 冲绳厨房刀具三件套 | 锤纹三德包丁、菜切包丁与牛刀 | 木柄 - 59 HRC 不锈钢 - 日本

大师级工艺的日本刀具套装。
这组日本刀专为快速、干净、专业的备餐而设计。

日本刀以其精准和持久的锋利度而广受珍视。凭借出色的刀口与 59 HRC 硬度，这些刀具具备出色的边缘保持力和抗磨损性，适合日常耐用表现。

刀具套装采用独特的锤纹（tsuchime）刀面处理，切割更顺滑，食材更易释放，同时配有符合人体工学的木柄，带来舒适、控制感与平衡感。包装在传统木质礼盒中，是送给厨师、厨师长和美食爱好者的惊艳礼品刀具套装。

特性
• Nakiri 刀 - 专为推切、香草和蔬菜而设计的日式蔬菜刀
• Santoku 菜刀 - 适用于切片、切丁、剁碎的全能日式厨师刀
• Gyuto 刀 - 与 Santoku 相似但更小，是修整、削皮及细节处理的理想小刀
• 木质收纳/展示盒 - 保护刀口并提升礼品套装的观感

尺寸：
• Nakiri 刀片长度 18.3 cm，总长 32 cm；蔬菜切割和精准切片的理想选择
• Santoku 菜刀片长 19.2 cm，总长 32.5 cm；多用途切割
• Gyuto 刀片长 16.5 cm，总长 30.5 cm；紧凑多用途

细节：
• 锤纹刀面（tsuchime 处理）有助于减少粘连，实现更干净的切口。
• 卓越的刀口硬度：58 HRC。刀厚 2.5 mm。坚固的真木手柄
• 舒适握感手柄，在长时间备餐中保持稳定控制。
• 平衡感强，便于自信地切、剁、剁碎和备餐
• 极简、现代的日式美学，在任何厨房中都显得高端

三把极为锋利的特钢刀，设计用于实现最舒适的切割体验和持久的边缘性能。刀刃采用 5Cr15MoV 钢，硬度出色达 58 HRC，厚度 2.5 mm，搭配真木手柄，耐用且有高端质感。

非常适合家庭烹饪以及追求锋利、可靠厨房刀具套装的专业厨师。

刀具套装将采用合适材质仔细打包，以确保包裹能够被良好接受。
包含可追踪且投保的运输。