Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - 威尼托 - 12 Bottles (0.75L)

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生产商： 12 瓶 Marcato Lessini Durello 60 个月 brut
瓶数：12
容量：0,75 L；

THE MARCATO:

公司的历史可追溯到一个多世纪以前，19世纪末，创始人 Francesco Marcato 购买了 Roncà 的前五块维诺种植园，搬自他出生地 Montecchia di Corsara。儿子 Giuseppe 继承父志，40年代初开始酿造、生产酒并将酒销往 Veronese 和 Vicenza 省的酒馆，随后开始自行营销。下一代为公司带来新活力，在五十年代末至六十年代初购买了Additional Garganega、Trebbiana 和 Durella 葡萄园，总面积超过十公顷。六十年代末，公司开始装瓶。1991年，Giovanni、Lino 和 Francesco 通过在 Grancona、Sarego 和 Brendola 等贝里奇市镇的额外地块扩大土地。次年开始清除部分购买的四十公顷土地并重新栽种，其中三十公顷种植葡萄园。1993年至1995年间，Marcato 公司进入Soave的Classic产区，在 Monteforte d’Alpone 与 Soave 两镇之间的山脊上获取土地。

瓶数：12
容量：0,75 L；

生产商：12x Marcato Lessini Durello 60 月

Lessini Durello Brut 60 Months 被放置在酒窖地下矿坑中熟成五年。采用经典方法酿造，强调坚持、稳定、持续、持续的能力。这款气泡酒的口感以一定的奶油感著称，同时具备让人联想到岩石尘土的矿物质感，尾香带有柑橘与菠萝果肉的香气，香气在中等长度及力度后留存。颜色明亮的黄色，细腻且持续的气泡。复杂的香气包含白色野花和白色果肉的香气，带有甜的杏仁气息和烤面包的 notes。60 个月的经典法生产自 Lessini 山区、Verona 的 Val d’Alpone，葡萄以 Guyot 树形栽培，单位公顷约 7,000 株，产量约 80 hL。采收采用小箱手工采摘，酿造以整颗葡萄轻压为主，首轮发酵在控温的钢罐中进行，温度为 14-16°C，第二次发酵，典型的经典方法，在瓶中进行，随后在酒窖地下矿坑中“在酵母上陈放”五年。口感中等酒体，酸度与矿物质感平衡，余味持久。搭配：作为餐前开胃酒，适合搭配所有鱼类和甲壳类菜肴，尤其是生蚝。

关于酒塞：瓶盖级别和标签照片即为实品照片。
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