2017 Chateau La Violette - 波美侯 - 1 Bottle (0.75L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Score: 94-96+
在颜色上呈中到深 garnet 紫染的色调，2017 La Violette 初闻略显克制，但逐渐展开，透露出黑莓和黑醋栗 crushed notes，以及森林地面、松露、铸铁锅和星茴香的气息。口感极其平衡且浓郁，单宁坚实、成熟，清新感环绕着坚韧有力的果实，收尾悠长。

Jeb Dunnuck
Score: 93-96
2017 La Violette 仍是一款丝滑、优雅、带有勃艮第风格的酒。黑樱桃、蓝莓、紫罗兰、白花和辛香特征在这款无缝的2017年酒中跃然突出，风格、柔和与纯净并存，堪称顶级之作。

Château La Violette 是波美侯酒区的一颗珍珠，葡萄园面积仅1.8公顷，坐落于 Clos l'Église 与 Trotanoy 之间的高地。
La Violette 的葡萄园位于波美侯高原，该高原以出产高质量葡萄酒的良好风土而著称。高原土壤由粘土、石灰岩和砾石的混合组成。最老的葡萄树已60年及以上。目前的栽培全部为黑皮诺（Merlot）。此前也曾栽培过品丽珠（Cabernet Franc）。每公顷产量非常低，有时低至18 hectoliters/公顷。这保证了高质量的葡萄。

葡萄串以手工采收。收获完成后，葡萄进行平均20天的冷浸。发酵在法國橡木桶中进行。发酵后进行平均24个月的桶陈。这使酒体层次感丰富，单宁柔和，果味充沛，收尾漫长。该酒的一个显著特征是花香气，因此酒庄取名为 Violette。

Château La Violette在近几年建立了良好的声誉，品质逐年提升。La Violette 位于波美侯酒区顶端！最佳年份为2006、2008、2009、2010、2012、2015、2017、2018。
平均产量约为每年 ca; 250 箱/年 约合 2700 瓶

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酒存放在酒窖温控柜中。

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